Desert gogosi pufoase

de Lau in Dulciuri, 27 Apr 2020 | 1064 vizualizari

 

 Multumesc Oana sunt cele mai bune care le-am mancat:)https://www.bucataras.ro/retete/desert-gogosi-pufoase-ca-la-gogoserie-92651.html
 
Aluaturi de casa

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 400 ml lapte
  • 100 g unt
  • 3 oua
  • 2 galbenusuri
  • 100 g zahar
  • esenta de vanilie
  • coaja de lamaie
  • coaja de portocala
  • un praf de sare
  • ulei pentru prajit
  • 50 g drojdie proaspata
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert gogosi pufoase:

Intr-un bol mai mare cernem faina, facem o adancitura, adaugam 100 ml lapte caldut, 1 lingura zahar. Amestecam bine, acoperim cu folie alimentara si lasam sa dospeasca 20 min.

Batem ouale cu untul topit,un praf de sare,zaharul ramas,esenta de vanilie,adaugam peste maia,si cojile de portocala si lamaie.

La inceput amestecam cu o lingura pana ce se omogenizeaza dupa care framantam aluatul cu mana adaugand treptat lapte caldut pana ce rezulta un aluat omogen.

Acoperim cu folie alimentara si lasam sa dospeasca cca 50 min.

Din aluatul crescut cu mainele unse cu ulei rupem bucati de aluat cca de 70 g si le modelam ca o minge.

Le asezam pe o hartie de copt,acoperim cu folie alimentara si lasam sa dospeasca 20 min,

Intre timp incalzim bine 1 l ulei si le prajim pe ambele parti la foc mediu spre mic,

Le scoatem pe un servetel de bucatarie si le pudram cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert gogosi pufoase" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

TOP
utilizatori

oanapl

2450 puncte

Rocsi

1693 puncte

 Merisor

1400 puncte

Catalina L

1292 puncte

Panacris

1007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de nuci verzi