Desert guguluf cu frisca si fructe uscate

de La Ancuta in Prajituri, 23 Noi 2017 | 2351 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cafeaua de dimineata parca merge cel mai bine cu o prajitura. Pentru asta nu e nevoie de vreo prajitura sofisticata, ci de una aromata si pufoasa, iar daca mai este si usor de preparat atunci ma declar pe deplin multumita.

Guguluful de astazi intruneste toate conditiile pentru titlul de: prajitura ideala langa cafea... sau ceai, sau lapte. :)

INGREDIENTE

250 g faina
250 g zahar
4 oua
200 ml smantana pentru frisca
1 plic de praf de copt
1 lingura extract de vanilie
coaja rasa de la o lamaie
2 linguri lapte
fructe uscate (stafide, merisoare, goji)

La Ancuta

Bucataras senzational

13 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert guguluf cu frisca si fructe uscate, guguluf, frisca, fructe, oua, faina, zahar, smantana, lapte, pandispan, chec pufos, desert cu fructe, retete Prajituri

Portii: 12

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert guguluf cu frisca si fructe uscate:

Mixam ouale impreuna cu zaharul pana cand devin spumoase si se albesc. Adaugam extractul de vanilie si coaja de lamaie si amestecam bine.
Smantana pentru frisca o batem pana devine spumoasa, apoi o adaugam peste compozitia de oua, amestecand usor.
Faina o amestecam cu praful de copt si o adaugam in compozitie, amestecand usor pana cand se incorporeaza.
La final adaugam laptele si fructele uscate si amestecam pana se omogenizeaza.
Turnam aluatul in tava de guguluf, unsa cu unt si nivelam.

Dam la cuptor, la foc potrivit (180 grade C) pana cand se rumeneste frumos si trece testul scobitorii (~50 de minute).

Dupa ce s-a copt, rasturnam guguluful pe un gratar de bucatarie si lasam pana cand se raceste complet, apoi pudram cu zahar si portionam.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert guguluf cu frisca si fructe uscate" nu uita sa-i faci un review.