Desert mini cheescake cu jeleu de capsuni

de indrea_ms in Bucataras in oras, 2 Aug 2020 | 392 vizualizari

 

Retete de vara: cheescake cu capsuni

 

INGREDIENTE

Portii: -
Timp de preparare: -

MOD DE PREPARARE RETETA Desert mini cheescake cu jeleu de capsuni:

Mai intai am facut jeleul de capsuni. Am taiat capsunile bucati mai mici si le-am pus pe foc impreuna cu 120 gr. zahar si 100 ml apa. Le-am fiert circa 20 minute pana s-au facut ca o dulceata mai moale.

Amidonul (o lingurita si jumatate) l-am dizolvat intr-o cana in care am pus o lingura si jumatate de apa si l-am adaugat la capsuni. Am mai pus oala pe foc pana s-a ingrosat compozitia, dupa care am oprit focul si am lasat sa se raceasca. In acest timp in care am pregatit cheesecake-urile astfel:

Am amestecat intr-un vas crema de branza, iaurtul, o lingura de zahar si esenta de vanilie.

Am separat galbenusurile de albusuri si am adaugat galbenusurile la compozitia de branza.

Am omogenizat, apoi am impartit compozitia rezultata in 2 vase. Intr-unul din vase am adaugat jeleu de capsuni, avand grija sa pastrez 2 linguri pentru ornat la final.

Albusurile le-am batut spuma cu o lingura de zahar si am adaugat jumatate la compozitia cu jeleu, jumatate la cea simpla.

Am pregatit forma de briose si am inceput sa pun din compozitie in forma in care am pus hartie speciala pentru briose.

Prima data am pus din compozitia cu jeleu, apoi din cea alba, simpla, pana aproape de marginea de sus a formei.

Am dat tava la cuptor pentru 40-45 de minute.

Dupa ce s-au copt, le-am uns cu jeleu de capsuni si le-am ornat cu coacaze rosii si flori albe din napolitana.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mini cheescake cu jeleu de capsuni" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

TOP
utilizatori

oanapl

2450 puncte

Rocsi

1693 puncte

 Merisor

1400 puncte

Catalina L

1292 puncte

Panacris

1007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert placinta cu afine si iaurt