Desert nuci umplute

de Catalina L in Dulciuri, 4 Ian 2019 | 4427 vizualizari

 

"reteta romaneasca"
Amintire din copilarie acest desert deosebit, vroiam de mult sa-l fac.
Am facut reteta gasita in caietul de retete al mamei mele. Sursa este 'Marituca' o matusa draga.

Ce-mi  plac retele transmise din generatie in generatie.   https://www.blogulluicatalina.com/2019/01/nuci-umplute.html
 

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 125 g
  • 100 g unt moale
  • 65 g zahar pudra
  • 35 g miez de nuca macinata
  • 1 varf de bicarbonat
  • 2-3 picaturi de aroma de vanilie naturala
  • 1 lingura cacao amara

Umplutura:

  • 6 biscuiti cu scortisoara Speculoos @Lotussau Petit Lu
  • 50 g miez de nuca macinat
  • 25 g unt
  • 1 lingura buna de @Nutella
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert nuci umplute:

Amestecati faina, zaharul, nucile macinate, cacaua si vanilia. Adaugati treptat untul taiat bucatele si formati o bila de aluat.

Puneti-o la rece cel putin 1 ora - am pus-o intr-o punga de congelat si lasat o noapte la rece. Se fac 30-40 de bilute cu care se captusesc formele de nuci unse.

Am facut 30 mai groase caci aveam numai 30 forme, puteti face 40 fara probleme.


Se dau la cuptor 10-15 minute la 180°C. Scoateti din forme si lasati la racit. Macinam biscuitii si miezul de nuca.

Se amesteca biscuitii, nucile cu untul topit si cu Nutella. Frecati pana obtineti o compozitie densa si cremoasa.

Umpleti cu crema fiecare jumatate de coaja de nuca .

Lipiti apoi doua cate doua. Se pot tavali prin zahar pudra sau se pot lasa ca atare. Ce delicioase sunt , a servi cu o cafea!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert nuci umplute" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2483 puncte

bucatarasa

1400 puncte

gaby_duceag

1172 puncte

Retete_gustoase

1150 puncte

oanapl

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Stelute cu scortisoara