Desert pascuta cu branza dulce

de RODIMUR in Dulciuri, 20 Apr 2017 | 998 vizualizari

 

Păscuța cu brânză dulce este foarte ușoară și bună, mai ales pentru copii, care au nevoie de calciu. Eu o fac tot cu aluat de cozonac, pentru că așa cum am mai precizat, pasca fără aluat este, de fapt, budincă, iar de Paști vrem să mâncăm pască...
Cantitățile date sunt pentru o tavă de pască având diametrul de 24 cm.
Delicii de Paște

 

INGREDIENTE

  • Aluat de cozonac
  • (făină albă, drojdie, gălbenușuri, zahăr, ulei/unt/untură, vanilie, esență de rom) - am dat cantitățile, la pasca cu smântână. Cui nu-i place aluatul dospit, poate utiliza aluat franțuzesc.
  • (https://www.bucataras.ro/ugc/edit/?id=82306&rtf=1)
  • Umplutura:
  • 1 boț de brânză dulce de 0,8-1 kg
  • 3-4 linguri de smântână
  • 5 ouă întregi (albuș și gălbenuș)
  • 250 grame de zahăr tos fin
  • 2-3 plicuri de vanilie
  • coaja rasă de la o lămâie
  • 150-200 grame stafide
  • 3-5 linguri făină albă
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert pascuta cu branza dulce:

După ce a crescut suficient, aluatul de cozonac se întinde în foaie subțire, în tava pentru pască. Cine vrea, poate utiliza aluat franțuzesc, dacă nu suportă aluatul dospit. Peste foaie, se toarnă următoarea compoziție:


Se amestecă foarte bine brânza dulce (eventual se trece prin sită) cu smântâna, ouăle întregi, zahărul, vanilia, coaja de lămâie, făina (având grijă să nu facem cocoloașe) și se adaugă stafidele.


După ce s-a turnat compoziția în tavă, se aranjează colacul de aluat de jur împrejur și se ornează cu stafide, în formă de cruce.


Se dă la cuptor pentru 45 de minute, la foc potrivit. După ce aluatul a crescut, se scoate pasca din cuptor și se unge cu gălbenuș bătut, pentru a-i da păștii un aspect frumos, apoi se mai lasă în cuptor până se coace.

TIPS-URI

1

 Cine vrea, poate utiliza aluat franțuzesc, dacă nu suportă aluatul dospit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert pascuta cu branza dulce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

dantes 1

22.04.2017, 06:33

Buna!

oanapl 1

23.04.2017, 15:18

Ce pascuta delicioasa!

-Licurici- 1

21.03.2018, 09:20

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

8208 puncte

Rahela Velicu

6141 puncte

mihaelar63

4566 puncte

Rocsi

4106 puncte

Panacris

3522 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tocana de cartofi cu carnati
  • 10

    J

  • 11

    V

  • 12

    S

  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Mafine