Desert placinta cu branza dulce sarata si aluat foietaj

de RuxyRux in Dulciuri, 27 Noi 2018 | 1763 vizualizari

 

...de casa desigur!
Va invit cu drag la o placinta calda imbietoare, delicioasa, cu aluat preparat acasa rapid! 
Am ales aluatul de la cremsnitul rapid delicios si ma bucur ca am fost extrem de inspirata, mergeeeee perfect cu branza dulce sarata si vanilata aromata cu coaja de portocala si este  atat de frageda incat se topeste in gura!

 

INGREDIENTE

Aluat foietaj rapid:

  • 200 gr. unt gras( 82%)
  • 200 gr. faina patiserie
  • un praf de sare
  • o lingura plina smantana( 20%)
  • 1 ou mediu
  • 1 cutie de amidon la discretie pentru infainat

Umplutura de branza dulce sarata:

  • 1 kg branza dulce
  • 340 gr. branza sarata
  • 4 oua
  • 200 gr. smantana
  • 350 gr. zahar
  • 100 gr. faina
  • vanilie
  • coaja de portocala( BIO) razuita
  • 1 lingurita praf de copt( jumatate de pachetel)
  • zahar pudra vanilat pentru decor

Tava 26/36 cm

Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu branza dulce sarata si aluat foietaj:

Aluatul foietaj se prepara simplu: se amesteca ingredientele, untul rece taiat bucati cu oul, smantana, faina, praful de sare si se framanta pana ce se omogenizeaza aluatul, se infaineaza usor si se pune in folie la rece pana preparam umplutura.


In acelasi lighenas in care am preparat aluatul( vedeti nu e nevoie sa spalam prea multe vase :)))) ) punem branza dulce, branza sarata, ouale, zaharul, vanilia, coaja de portocala, smantana, faina si praful de copt si cu un tel amestecam pana ce omogenizam toata compozitia.


Scoatem aluatul de la rece, il impartim in doua bucati, prima bucata o intindem la dimensiunea tavii.


Cel mai usor se intinde pe o suprafata bine presarata cu amidon, se muta aluatul in tava pregatita, unsa cu unt si se asaza deasupra umplutura de branza.


Cealalta foaie o intindem la dimensiunea tavii de cuptor, o asezam in tava de cuptor si o vom coace in acelasi timp cu placinta, in cuptorul incins la 180 de grade..


Cand foaia ( cea din tava de cuptor) s-a rumenit, urmarim dupa 15- 20 de minute, scoatem tava sio lasam la racit.


Placinta va mai sta la cuptor in total in jur de 40 de minute, cand este gata o scoatem o lasam cateva minute sa se mai raceasca, apoi presaram deasupra foaia cealalta pe care o vom sfarama usor.


Presaram deasupra zahar pudra vanilat, o portionam si o mancam cu mare placere.

TIPS-URI

1

Daca va plac stafidele, puneti din belsug.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu branza dulce sarata si aluat foietaj" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (42)

RuxyRux 1

02.12.2018, 19:27

Multumesc Dantes!

RuxyRux 1

02.12.2018, 19:28

Pe bune tu Gabytule drag? ))))) Hai vino la mine asa te astept !

mihaelar63 1

10.01.2019, 13:20

Desigur si foarte buna , daca este preparata de tine

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

7188 puncte

mihaelar63

5100 puncte

RODIMUR

4392 puncte

Rocsi

3873 puncte

lucy2002

3676 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura Iustina
  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

  • 18

    MA

  • 19

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura invizibila, cu mere

de oanapl 6

la 20:59

Orez cu spanac

de katty 6

ieri la 23:44

Crema de branza cu avocado

de katty 6

ieri la 23:31

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri cu ciocolata