Desert placinta rulata cu dovleac

de Rahela Velicu in Dulciuri, 22 Iun 2021 | 429 vizualizari

 

pentru ca mai aveam o punga de dovleac razuit la congelator, am facut o placinta asa cum facea bunica :) 

 

INGREDIENTE

Ingrediente foi:

  • 1 ou
  • 120 gr untura sau unt moale
  • 450 gr faina
  • 100 ml apa
  • un praf de sare

Ingrediente umplutura:

  • 700 gr dovleac razuit
  • 3 linguri de zahar
  • 1/2 lingurita scortisoara.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta rulata cu dovleac:

Mai intai pregatim umplutura: punem dovleacul razuit intr-o cratita impreuna cu zaharul si lasam 15-20 de minute. La final adaugam si scortisoara.

Trecem la pregatirea foilor. Punem faina intr-un bol. Adaugam oul, untura si apa si framantam un aluat moale si nelipicios. Daca mai este nevoie mai puteti adauga un praf de faina.

Presaram faina pe blatul de lucru si intindem 3 foi subtiri din acest aluat. Ungem foile cu dovleac din abundenta, apoi le rulam si le incolacim in forma de melc, dar le incolacim direct in tava tapetata cu hartie de copt.

Punem in cateva locuri deaupra placintei cate un bob de untura ( cam de marimea unei maslinute sau chiar mai putin), iar eu am adaugat si dovleac calit din loc in loc deoarece mi-a ramas putin.

Coacem placinta in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 35-40 de minute sau pana cand se rumeneste frumos. La final o putem pudra cu zahar pudra si o acoperim cu un prosop pana cand se raceste. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta rulata cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7042 puncte

Rocsi

4413 puncte

Constelatialeu

2471 puncte

mirela0911

2254 puncte

robert_b

2026 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Desert musuroi de cartita