Desert placinta turnata

de Constelatialeu in Prajituri, 22 Ian 2020 | 2714 vizualizari

 

E de pofta si nu ingrasa, cand iti pui pofta-n cui si cuiul se rupe si tu trebuie sa mananci placinta. Deviatii, bateri de camp si alte aiureli de miercuri.....:D

 

INGREDIENTE

  • Tava 24/20 cm
  • blat
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 100 g faina
  • 3 linguri ulei
  • un praf de sare
  • 1 pliculet finesse coaja de lamaie
  • Umplutura
  • 400 g branza de vaci scursa bine
  • 75 g smantana grasa 25-30% grasime
  • 100 g zahar brun
  • 3 galbenusuri
  • un praf de sare
  • esenta de vanilie
  • 70 g stafide aurii
  • nuca macinata
Portii: 15
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta turnata:

Mai intai pregatim tava, o tapetam cu hartie de copt, apoi pregatim toate ingredientele si ne apucam de mesterit. 

Blat : Albusurile cu un praf de sare se mixeaza bine apoi se adauga zaharul si mixam pana obtinem o bezea tare. In bezea incorporam, galbenusurile, uleiul si faina, amestecand usor de jos in sus, la finam punem si coaja de lamaie. 

Umplutura: Branza dulce, galbenusurile,zaharul,smantana, esenta, sarea le omogenizam bine, apoi adaugam si stafidele.

Asamblare. In tava tapetata cu hartie de copt turnam cam jumatate din compozitie si nivelam apoi adaugam umplutura si o nivelam iar la final restul de blat. Nivelam bine si presaram nuca macinata. Dam tava la cuptorul preincalzit la 180  grade, eu am cuptor electric si am setat functia care este simbolizata cu 2 linii paralele ( cuptoarele electrice difera de la o firma la alta, eu v-am spus cum e la mine) am setat timpul de cca 1 ora . Dupa 30 min am asezat deasupra tavii o folie de aluminiu sa nu se arda nuca. Se scoate din cuptor si se lasa la racit, de data asta astept cuminte sa se raceasca.....desi miroase tare imbietor.....

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta turnata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanași cu dulceață de vișine - Rețeta delicioasă pentru un desert savuros

pe 19.07 la 15:02

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 19.07 la 14:32

Paste cu legume de vara - Gust și savoare într-o rețetă rapidă

pe 19.07 la 10:23

Salata de paste cu ton, spanac si rosii - Reteta savuroasa si rapida

pe 18.07 la 16:43

Galuste de cartofi cu prune - Reteta traditionala romaneasca

pe 18.07 la 16:36

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Placinta cu caise