Desert prajitura belea de buna

de Constelatialeu in Prajituri, 14 Iun 2019 | 1783 vizualizari

 

Combinatia gem caise, nuca si bezea e belea....de buna.....zic eu, voi ziceti ce vreti....M-am inspirat de la Simona Callas

 

INGREDIENTE

  • Blat ( tava 36/22 cm )
  • 200 g margarina rama ( sau unt )
  • 200 g zahar
  • 200 g faina
  • 1 lingurita rasa cu bicarbonat de sodiu
  • 2 oua
  • 4 galbenusuri
  • Gem de caise
  • Bezea cu nuca
  • 4 albusuri
  • un praf de sare
  • 100 g zahar
  • 200 g nuca prajita si macinata
  • zeama de la o lamaie mica
  • 2 linguri faina
Portii: 32
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura belea de buna:

Margarina la temperatura camerei am mixat-o cu zaharul, cele 2 oua si cele 4 galbenusuri. Faina o amestecam cu bicarbonatul de sodiu si apoi o incorporam in amestecul de mai sus.


Tapetam o tava - 36/22 cm- cu hartie de copt, apoi intindem compozitia si dam tava la cuptor. Cum sunt in teste cu noul aragaz cu cuptor electric, nu am cronometat la fix timpul. Am setat functia pentru copt prajituri si am dat la 180 grade C, am lasat cca 20 min la cuptor.


Cat e la cuptor blatul, pregatim bezeaua cu nuca. Mixam albusurile cu un praf de sare pana obtinem o spuma tare, apoi adaugam zaharul treptat si zeama de lamaie. La final incorporam nuca macinata si cele 2 linguri de faina cu miscari lente de jos in sus. Scoatem tava din cuptor si reducem temperatura la 150 grade C. Peste blat intindem gemul de caise, peste gem intindem bezeaua cu nuca, uniformizam si dam tava din nou la cuptor. Am lasat-o cca 30 min, pana ce a capatat o culoare aurie deasupra. Scoatem tava din cuptor si o lasam putin sa se raceasca, apoi o portionam.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura belea de buna" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Merisor 1

19.06.2019, 06:40

Nu e prăjitura Figaro? Cea mai bună prăji cu gem de caise.

laura_n 1

20.06.2019, 09:59

Big like! Face si mama mea prajitura asta!

Bucataras 1

22.06.2019, 21:15

Eu ma feresc de belele...

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6318 puncte

 Adi

5487 puncte

Rocsi

5307 puncte

Rahela Velicu

5251 puncte

RODIMUR

5007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert - reteta de preparare a papanasilor cu smantana si dulceata de afine