Desert prajitura cu branza si fructe

de katty in Prajituri, 14 Noi 2020 | 807 vizualizari

 

Pentru ca aveam o cutie de crema de branza ratacita prin frigider m-am hotarat sa fac o prajiturica. Cu branza si cu ce mai aveam prin casa, pentru ca oricum nu puteam sa ies.
A iesit o prajitura usoara, nu foarte dulce, exact ceea ce imi doream

 

INGREDIENTE

  • Blat:
    • 1 ou
    • un praf de sare
    • 4 linguri zahar
    • 4 linguri chefir
    • 4 linguri ulei
    • 6 linguri faina
    • esenta vanilie
    • 1/2 plic praf de copt cu sofran
    • unt si faina ptr tapetat forma
    Crema de branza:
    • 250 gr crema de branza
    • 2 linguri smantana
    • 1 ou
    • 2 albusuri
    • un praf de sare
    • 4 linguri zahar
    • 1 lingura praf de budinca de vanilie
    In plus:
    • 1 borcan compot cirese galbene
    • 150 gr merisoare congelate
    • 1 lingura zahar
    • 1 1/2 plic gelatina
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu branza si fructe:

Tapetam forma in care vom coace prajitura cu unt si faina. Pornim cuptorul la 170 de grade.


Intr-un castron punem oul, praful de sare, zahar, chefirul, esenta de vani;lie si uleiul si mixam bine. Adaugam faina cernuta si praful de copt. Amestecam si turnam amestecul in forma. Dam forma la cuptor pentru 15 minute. Pentru crema de branza separam oul. Mixam cele 3 albusuri cu un praf de sare, apoi cu zaharul. Adaugam crema de branza, smantana, galbenusul siamestecam usor.Adaugam praful de budinca si omogenizam. Scoatem forma din cuptor si turnam amestecul de branza. Punem forma inapoi la cuptor pentru 35-40 de minute pana se rumeneste usor pe margine. Scoatem forma si lasam la racit. Scurgem compotul de cirese.Scoatem samburii, daca are si taiem ciresele in jumatati. Am avut 400 ml zeama de compot Punem intr-o craticioara siropul, zaharul si gelatina si lasam 15 minute. Punem craticioara la foc si infierbantam bine, fara a da in clocot. Lasam sa se racoreasca putin si punem merisoarele congelate in lichid. Lasam sa se raceasca si sa inceapa sa se lege.Putem sa dam la frigider 10 minute pentru a grabi inchegarea. Punem ciresele pe prajitura racita, apoi cu o lingura jeleul cu merisoare. Dam prajitura la frigider pentru cel putin 2 ore. Portionam in momentul servirii.

TIPS-URI

1

puteti folosi orice fructe va plac sau aveti la indemana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu branza si fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Ancutsa 1

17.11.2020, 23:04

Delicioasa!

oanapl 1

22.11.2020, 18:39

Ce bine arată!

Rahela Velicu 1

04.01.2021, 00:20

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

10381 puncte

mirela0911

10218 puncte

MotanLaOale

8206 puncte

Lau

Lau 9

7251 puncte

Rocsi

4412 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciorba de peste
  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

  • 26

    MA

  • 27

    MI

  • 28

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere