Desert prajitura cu crema de vanilie

de Lau in Prajituri, 3 Mai 2019 | 840 vizualizari

 

"retete pentru mese in familie".

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 5 oua
  • 6 linguri de faina
  • 3 linguri ulei
  • 6 linguri zahar
  • 1/2 praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • 3 linguri de sos de mure
  • Crema de vanilie
  • 500 ml lapte
  • 3 linguri amidon
  • 100 ml lapte condesat
  • 4 galbenusuri
  • 100 g zahar
  • coaja de la 1/2 lamaie
  • esenta de vanilie
  • 50 g unt
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu crema de vanilie:

Blat-mixam albusurile spuma cu un praf de sare,adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa.


Galbenusurile le frecam cu ulei ca la maioneza,adaugam faina,praful de copt,zaharul vanilat,esenta de vanilie,adaugam albusurile amestecand cu miscari usoare de jos in sus pana ce se omogenizeaza.


Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt (20/30 cm)din care am oprit 3 linguri si am adaugat siropul de mure,turnam deasupra si cu furculita omogenizam.dam la cuptorul incalzit pana ce trece testul cu scobitoarea,lasam sa se raceasca foarte bine dupa care taiem in 2 pe orizontala.


crema de vanilie-galbenusurile le mixam cu zaharul pana ce se albesc,adaugam amidonul si treptat laptele caldut,laptele condesat,amestecam pana ce se omogenizeaza.


Punem cratita pe foc amestecand continuu pana ce se ingroasa ca o budinca,adaugam untul,coaja de lamaie,esenta si amestecam pana ce se topeste untul.


Acoperim cu folie si lasam sa se raceasca foarte bine.


In tava in care am copt asezam prima foaie,insiropam cu apa si zeama de lamaie,adaugam crema si a 2 foaie ,insiropam-dam la rece cateva ore.


Se portioneaza dupa dorinta si se pudreaa cu zahar sau decoram dupa plac

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Gherca Daniela 1

04.05.2019, 16:26

Super prajiturica!

-Licurici- 1

06.05.2019, 09:30

dantes 1

08.05.2019, 10:47

delicioasa!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Deliciu cu cirese