Desert prajitura cu dulceata de visine

de RODIMUR in Prajituri, 11 Oct 2017 | 9785 vizualizari

 

Este o prăjitură pe care o fac adeseori atunci când nu sunt vișine proaspete și pe care o prezint acum, pentru că este cu INGREDIENTUL SECRET - DULCEAȚA.
Este o bună ocazie de a arăta că are rost să facem dulcețuri bune, pentru că le putem folosi la multe dulciuri, ca ingrediente care să dea gust, aromă și aspect...
Am preparat această prăjitură într-o tavă dreptunghiulară de 30/22 cm și mi-au ieșit 12 prăjituri mari, rotunde.

 

INGREDIENTE

  • 5 ouă
  • 5 linguri de zahăr tos fin
  • 5 linguri încărcate de făină albă
  • 1/2 praf de copt
  • 1 plic de vanilie
  • coaja rasă de la o lămâie
  • 2 linguri de ulei de floarea soarelui
  • vișine din dulceață
  • 3-4 linguri de zahăr pudră
  • ulei pentru uns tava
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu dulceata de visine:

Se scot vișinele din borcan și se etalează pe o farfurie, pentru a lăsa siropul.

Se separă albușurile de gălbenușuri și se mixează bine, cu zahărul tos, adăugat treptat. Când albușurile au consistența compoziției pentru bezele, se adaugă unul căte unul gălbenușurile și se mixează continuu.

Se adaugă vanilia și coaja rasă de la o lămâie, iar apoi făina, puțin câte puțin și odată cu ea, praful de copt. În cele din urmă, se adaugă și uleiul și se continuă încă puțin mixarea ingredientelor, pentru a se uniformiza compoziția.

Se toarnă compoziția într-o tavă prevăzută cu hârtie de copt și unsă cu ulei. Se dă tava la cuptor, la foc mediu 4-5 minute, până ce blatul începe să se întărească la bază, după care se scoate și se pun vișinele. Se dă din nou tava la cuptor și când prăjitura s-a rumenit, se scoate, se presară cu zahăr pudră, iar după ce se răcește, se taie în formele dorite.

Prăjitura se mai poate prezenta fără zahăr pudră, ci cu siropul din dulceață, prelins pe fiecare porție, chiar în momentul servirii.

TIPS-URI

1

Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei, dar în mod special, ouăle.

2

Scoateți din timp vișinele din borcan, ca să aibă timp să lase siropul. Dacă vișinele nu sunt întregi, prăjitura nu va avea un aspect frumos.

3

Vișinele se pun pentru decor, atunci când blatul a început să se întărească la bază, așa că nu le puneți prea devreme, dar nici prea târziu. Dacă blatul s-a întărit până la suprafață, vișinile nu se vor mai putea insera frumos în prăjitură.

4

Tăiați prăjitura după ce s-a răcit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu dulceata de visine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

RODIMUR 1

11.10.2017, 20:38

Cu plăcere, Rocsi! Mă bucur mult că-ți place!

dantes 1

12.10.2017, 14:20

Delicioasa!

RODIMUR 1

12.10.2017, 14:39

Mulțumesc frumos, Dante!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4847 puncte

oanapl

1550 puncte

mihaelar63

1439 puncte

madi_marin

1092 puncte

Rocsi

749 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu rubarba si bezea