Desert prajitura cu mere si scortisoara

de xana in Prajituri, 27 Oct 2017 | 2430 vizualizari

 

Varianta cremoasa a placintei cu mere.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 125 gr faina
  • 70 gr margarina sau unt
  • 25 ml apa
  • coaja rasa de la ½ de limeta
  • ½ de lingurita praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 praf de sare
  • Pentru crema:
  • 200 gr crema de branza (gen Philadelphia)
  • 200 ml frisca lichida neindulcita
  • 3 mere
  • 1 lingura margarina
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 1 lingurita de esenta de rom
  • sucul de la ½ de limeta
  • 5 linguri zahar brun
  • 2 linguri zahar pudra vanilat
  • In plus:
  • biscuiti cu scortisoara(optional)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu mere si scortisoara:

Se amesteca faina cu margarina moale taiata cubulete, zaharul vanilat, sarea si coaja rasa de limeta pana devine un aluat sfaramicios. Adaugam apa si omogenizam atat cat sa se formeze un aluat, framantand prea mult foaia coapta va fi prea tare. Dam aluatul la frigider pentru 30 de minute, dupa care intindem o foaie potrivit de groasa si o coacem la cuptor pana se rumeneste.


Decojim merele, le dam prin razatoarea cu ochiuri mari si le calim cu zaharul brun, scortisoara, romul si sucul de limeta atat cat sa se inmoaie. Luam de pe foc si adaugam margarina. Dupa ce s-a mai racorit compozitia, o transformam in piure.


Separat batem frisca impreuna cu zaharul pudra vanilat pana devine ferma. Mixam crema de branza cu merele apoi cu ajutorul unei spatule incorporam si frisca.


Taiem foaia la marimea unei forme mai inalte(a mea a fost patrata cu latura de 20cm) apoi distribuim crema deasupra. Am macinat resturile de foaie impreuna cu cativa biscuiti cu scortisoara si am presurat deasupra cremei.


Se da la frigider pentru cateva ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu mere si scortisoara" nu uita sa-i faci un review.
IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Rotisserie Air Fryer Oven

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Rocsi 1

28.10.2017, 19:35

O super bunatate de prajitura!

xana 1

28.10.2017, 21:28

Multumesc!

mirela0911 1

29.10.2017, 20:42

Buna cremoasa asta!

COMENTEAZA

IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

ieri la 22:08

 Parizer de casa

de abetina 3

ieri la 21:55

  Drob cu ciuperci!

de abetina 3

ieri la 21:37

Cotlet de porc cu sos de mustar

de Rocsi 9

ieri la 20:50

Prăjitură cu zmeura și ciocolată

ieri la 19:08

TOP
utilizatori

Constelatialeu

6273 puncte

Panacris

6243 puncte

mirela0911

4523 puncte

Rocsi

4172 puncte

oanapl

4171 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert colac cu mac
  • 30

    V

  • 01

    S

  • 02

    D

  • 03

    L

  • 04

    MA

  • 05

    MI

  • 06

    J

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

ieri la 22:08

 Parizer de casa

de abetina 3

ieri la 21:55

  Drob cu ciuperci!

de abetina 3

ieri la 21:37

Cotlet de porc cu sos de mustar

de Rocsi 9

ieri la 20:50

Prăjitură cu zmeura și ciocolată

ieri la 19:08

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu nuca de cocos si crema de vanilie