Desert prajitura cu pere si nuci

de oanapl in Prajituri, 5 Mar 2017 | 991 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  aluat:
  • 500 g faina
  • 2 oua
  • 150 ml lapte
  • 1 lingurita drojdie uscata
  • 100 g unt
  • 100 g zahar
  • 1 praf sare
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 esenta de rom
  • umplutura:
  • 6 pere
  • 1 cana miez de nuca
  • 300 ml lapte
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 1 esenta de vanilie
  • sirop:
  • 200 ml apa
  • 70 g zahar
  • coaja de la o lamaie
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu pere si nuci:

Intr-un vas, amesteci drojdia dizolvata in laptele caldut. Separat, in alt vas, pui faina, ouale intregi, zaharul si putina sare. Adaugi laptele cu drojdia, coaja de lamaie si esenta de rom. Framanti bine, turnand treptat untul topit, pana se desprinde de pe mana si de pe peretii vasului. Lasi la dospit pentru 30 de minute.


Cureti perele de coaja si de seminte, le tai felii si le fierbi in siropul facut din apa, zahar si coaja de lamaie, pana se inmoaie. Le lasi la racit, le scurgi si le mixezi pana obtii un piure si apoi le amesteci cu miezul de nuca macinat.


Intinzi aluatul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina, imbracand si peretii acesteia. Introduci tava in cuptorul preincalzit pentru 15 minute. Scoti tava si lasi putin sa se raceasca. Torni piureul de pere cu nuca in tava, iar peste el laptele amestecat cu ouale batute, esenta si zaharul. Inainte sa se introduca tava la cuptor, presari nuca macinata. Lasi tava in cuptor pentru 20-25 de minute, pana se rumeneste prajitura. Se taie dupa ce se raceste.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu pere si nuci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

miki_a 1

06.03.2017, 16:45

Ce frumos se văd straturile! Sigur e o bunătateeee!

Rocsi 1

06.03.2017, 19:38

Ce combinatie de arome si gust!

oanapl 1

06.03.2017, 20:10

Va multumesc de aprecieri! Intr-adevar merge bine la cafea dar si cu o cana cu lapte.

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6318 puncte

 Adi

5487 puncte

Rocsi

5307 puncte

Rahela Velicu

5251 puncte

RODIMUR

5007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Madeleine-reteta clasica