Desert prajitura cu prune si mascarpone

de oanapl in Prajituri, 19 Noi 2020 | 172 vizualizari

 

Pentru această rețetă delicioasă m-am inspirat de la Rocsi căreia îi mulțumesc de idee și o pup. Se poate pregăti cu orice fruct de sezon. Nouă ne-a plăcut foarte mult.

 

INGREDIENTE

  • 4 ouă
  • 100 g zahăr
  • 250 g mascarpone
  • 200 g făină
  • 1 plic praf de copt
  • 50 g iaurt
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 5-6 prune mai mari și nu foarte moi
  • un praf de sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu prune si mascarpone:

Într-un bol se mixează ouăle cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul măcinat treptat și se mixează până când iși dublează volumul și compoziția este spumoasă. Se adaugă mascarponele, vanilia și iaurtul, și se amestecă bine.

Se cerne făina cu praful de copt și scortisoara peste compozitia de mai sus și se amestecă pentru câteva secunde cu mixerul, apoi se amestecă ușor cu ajutorul unei spatule. Se taie 5 pune în cubulețe mici, și se încorporează în compoziție.

Se tapetează cu hârtie de copt, o tavă rotundă cu diamentrul de 23 cm, iar pereții se ung cu unt. Se toarnă compoziția, se nivelează. Se taie o prună în felii pe lung și se așează deasupra.

Se introduce prăjitura în cuptorul încins, la 170 de grade C, pentru 45 de minute. Se face testul cu scobitoarea. Când este gata, se scoate din cuptor și se lasă să se răcească, apoi se porționează și se servește.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu prune si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

abstract01 1

20.11.2020, 21:13

oanapl 1

21.11.2020, 22:16

Vă mulțumesc tuturor de aprecieri!

Rocsi 1

23.11.2020, 19:47

Ne place foarte mult aceasta prajitura, chiar si cu alte fructe!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

9081 puncte

Rocsi

5723 puncte

mirela0911

3857 puncte

katty

3367 puncte

mihaelar63

3252 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert salam de biscuiti de post
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

RETETA RECOMANDATA
Mini tarte cu fructe