Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem

de Merisor in Prajituri, 12 Aug 2013 | 214297 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pentru ca merg la mama si ea tine post i-am pregatit aceasta minunata prajitura, dar nu stiu cat din ea mai ajunge la destinatie, este foarte buna!

INGREDIENTE

Pentru blat:
15 linguri ulei
15 linguri suc de rosii
5 linguri zahar
500 g faina
1/2 lingurita bicarbonat
esenta de rom
sare
Pentru umplutura:
1 l apa
4 linguri zahar
200 g gris
200 g margarina
75 g nuca de cocos
zeama si coaja de la o lamaie
400 g gem de prune cu miez de nuca
un praf de sare

Merisor

Bucataras Suprem

87 imi place 85comentează

105 reteta favorita

Taguri: prajitura cu suc de rosii, prajitura de post, prajitura cu foi de bulion, crema de gris, gem, retete Prajituri

Portii: 24

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem:

Blat: am frecat uleiul cu zaharul si putina sare pana aproape de lichefierea zaharului, apoi am adaugat sucul de rosii, esenta si faina cu bicarbonatul. Am framantat un aluat elastic si nelipicios, pe care l-am lasat 20 de minute la frigider acoperit cu o folie.

Apoi l-am impartit in 4 bucati pe care le-am intins pe dosul tavii unse cu ulei si le-am copt pe rand cate 6-7 minute la 180 grade.

Crema de gris: am pus intai apa cu zaharul, coaja de lamaie si un praf de sare la fiert, iar cand a atins punctul de fierbere am adaugat grisul in ploaie, amestecand continuu. Am lasat pe foc pana s-a ingrosat, apoi am dat deoparte si am incorporat margarina si zeama de lamaie.

Am dat crema la rece, iar cand s-a racit complet am adaugat nuca de cocos si am omogenizat.

Asamblare: am pus prima foaie in tava, am intins jumatate din crema de gris, am pus a doua foaie, am intins gemul peste ea, apoi a treia foaie, restul de crema de gris si ultima foaie.

Am acoperit prajitura cu folie si am dat la frigider pentru cateva ore dupa care am portionat-o.

S-au inmuiat destul de repede foile si a iesit foarte buna si inalta.

TIPS-URI

Daca sucul de rosii este mai diluat, se va mari cantitatea de faina, al meu a fost putin gros, aproape ca bulionul.

Cantitatea de zahar si sare din blat de asemeni depinde de gustul sucului de rosii.

Reteta originala era cu 12 linguri din fiecare (ulei si suc de rosii), dar eu am folosit o tava de 26/36 cm si am mai adaugat cate 3 linguri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-0

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-1

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-2

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-3

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-4

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-5

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-6

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-7

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-8

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-9

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-10

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-11

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-12

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-13

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem-14

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 1000 lei

3799.99 lei

Adauga in cos

Storcator de fructe si legume B1700, Red

- 600 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 35 %

259.99 lei

Adauga in cos

Recipient pentru lapte, 350ml, pentru Barista Mini

119.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de fursecuri cu unt si gem de caise

de Caty 2

Reteta de prajitura de post cu mere

de Miha 9

Prajitura Zburlita cu ciocolata

de getix 1

Prajitura Desteapta

COMENTARII (85)

DIANA B 1

28.03.2015, 11:34

N-am mancat niciodata o asemenea praji ... cred ca-i f buna

PopescuIonel 1

07.03.2017, 19:25

Cel mai platit panel de sondaj din Romania
Pentru participare primeşti între 0.20€ si 2€ pentru un sondaj
Bonus la inregistrare 1,50 Euro
E simplu si gratis. inregistreaza-te aici http://bit.ly/2f21VUh

MariCampbell 1

17.09.2020, 15:00

Se poate inlocui margarina cu unt?

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu crema de vanilie cu unt si krant

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu doua blaturi

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 13 ianuarie

de oanapl 7

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.