Desert prajitura Martisor

de mirela0911 in Prajituri, 29 Feb 2016 | 4820 vizualizari

 

Am pregatit aceasta prajitura deloc sofisticata dar cu o culoare tare draguta! Noua ne place mult! 

 

INGREDIENTE

Foi:

  • 375-400 g faina
  • 100 g untura
  • 3 linguri Green Sugar
  • putina sare
  • 2 oua
  • 1/2 lingurita amoniac stins in lapte

Crema:

  • 500 ml lapte
  • 4 linguri Green Sugar
  • 100 g gris
  • 150 g unt
  • suc proaspat de sfecla
  • esenta de vanilie
  • fulgi de cocos
Portii: 36
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Martisor:

Foi: Intr-un vas se pun faina, sarea, zaharul Green, ouale batute, untura si bicarbonatul de amoniu stins in lapte fierbinte. Se framanta un aluat potrivit si nelipicios. Se imparte in 4 bucati egale si se intind 4 foi care se coc pe dosul tavii de aragaz timp de aproximativ 6-8 minute, la 180 de grade. Se lasa apoi la racit.


Crema: Se pune laptele la fiert impreuna cu zaharul Green, iar in momentul in care incepe sa fiarba, se toarna grisul in ploaie amestecand continuu cu un tel pentru a nu se forma cocoloase. Se fierbe pana se ingroasa, apoi se ia de pe foc. Se adauga untul si se omogenizeaza. Se lasa la racit, adaugand la final esenta de vanilie.


Se imparte crema in doua. Intr-una din jumatati se toarna 2-3 linguri de suc proaspat de sfecla. Se amesteca pana se omogenizeaza.


Se asaza o foaie pe un platou, se intinde cu jumatate din crema alba, se pune a doua foaie si se unge cu crema roz, a treia foaie, crema alba, a patra foaie, crema roz deasupra. Se presara deasupra cu fulgi de cocos.


Este de preferat a se servi a doua zi dupa ce foile s-au inmuiat.


Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se poate orna deasupra cu o glazura de ciocolata.

2

Se poate prepara orice fel de crema doriti.

3

Daca doriti o culoare mai intensa, adaugati mai mult suc de sfecla.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Martisor" nu uita sa-i faci un review.
IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (36)

Ancutsa 1

08.03.2019, 14:48

Frumoasa si buna!

Valclaudia 1

01.03.2020, 19:13

tare frumoasa!

dantes 1

02.03.2020, 09:32

Frumoasa!

COMENTEAZA

IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Panacris

8321 puncte

katty

6278 puncte

Rocsi

5970 puncte

mihaelar63

5724 puncte

mirela0911

3090 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Luscos ardelenesc
  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Tosca