Desert prajitura martisor

de Constelatialeu in Prajituri, 28 Feb 2017 | 1009 vizualizari

 

Avand in vedere si deoarece conform datelor din calendar, maine vine...cum cine vine...ea Primavara si nelipsitele babe........asadar si prin urmare, am facut niste martisoare dulci, sa le daruiesc, atat virtual cat si real..... Sa va fie de bine, doamnelor si domnisoarelor, sa va bucurati de fiecare zi, sa zambiti si sa va mandriti ca sunteti frumoase. La multi ani !

 

INGREDIENTE

  • Blat 2 foi
  • 6 oua mari
  • 250 g margarina rama
  • 240 g zahar
  • 240 g faina
  • 1 pliculet amoniac
  • zeama de lamaie
  • Crema
  • 200 g ciocolata neagra
  • 300 g smantana dulce
  • 100 g nuca macinata
  • 300 g gem de caise ( gemul meu este mai lichid, asa l-am dorit eu sa fie )
  • Decor
  • ciocolata topita
  • drajeuri floricele
Portii: 30
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura martisor:

Blat : Am folosit o tava cu dimensiunile de 36/26 cm, tapetata cu hartie de copt.


Margarina la temperatura camerei, impreuna cu zaharul si galbenusurile le mixam bine. Adaugam faina si amoniacul stins cu zeama de lamaie si omogenizam. Albusurile cu un praf de sare le batem bine, pana obtinem o spuma tare, apoi le incorporam cu miscari lente, de jos in sus cu miscari lente.


Impartim compozitia in doua si coacem doua foi. Intindem uniform compozitia, dam tava la cuptorul preincalzit, la 175 grade C; este gata cand trece testul scobitorii. Se scoate din cuptor si se lasa la racit, procedam la fel si cu a doua foaie.


Crema : Ciocolata impreuna cu smantana pe baie de abur o topim, cu grija sa nu atinga punctul de fierbere. Se lasa la racit cca. 1 ora la figider, apoi mixam bine. Nuca macinata se amesteca cu gemul, apoi se incorporeaza in crema de ciocolata.


Asamblare : Asezam folie alimentara in tava in care am copt foile, apoi punem prima foaie, intindem mai mult de jumatate din crema, asezam foaia a doua si presam putin, restul de crema o intindem deasupra, nivelam, apoi ornam cu ciocolata topita si floricele sau fiecare cum doreste si cu ce doreste. Lasam la frigider vreo 2 ore, apoi o portionam, cu ajutorul unui cutit trecut prin apa fierbinte.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura martisor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

-Marius- 1

01.03.2017, 06:52

Gherca Daniela 1

03.03.2017, 17:04

delicioasa si gustoasa!

mihaelar63 1

07.03.2017, 07:32

La multi ani , Cleme !!! Multumim de martisor :_*

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Toba de porc
  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

  • 13

    MI

RETETA RECOMANDATA
Desert - Papanasi cu smantana si dulceata de afine