Desert prajitura Tort de cocos

de anca_rm in Prajituri, 8 Ian 2021 | 479 vizualizari

 

Prajiturile cu multa nuca de cocos este adorata de noi. De aceasta data am incercat o reteta cu un blat pe baza de fulgi de cocos. Am ales o umplutura simpla cu gem,Nutella,frisca si mascarpone.
 Retete festive de iarna

 

INGREDIENTE

Pt blat:

  • 5 oua
  • 100 gr zahar
  • 120 gr fulgi nuca de cocos
  • 70 gr faina
  • 5 gr praf de copt
  • praf de sare
  • Umplutura :
  • 250 ml frisca neindulcita Dorna
  • 250 gr mascarpone
  • 3 linguri de zahar (120 gr)
  • 150 gr nutella
  • 150 gr gem de caise
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Tort de cocos:

Pentru blat pregatim o tava dreptunghiulara (15x20) pe care punem hartie de copt. Cuptorul il preincalzim la 180 grade.


Intr-un bol separam ouale. Albusurile le mixam cu un praf de sare adaugand zaharul.Mixam pana cand nu se mai simt cristalele de zahar.


Galbenusurile batute cu o furculita le adaugam peste albusuri si omogenizam. Urmeaza sa adaugam faina,nuca de cocos si praful de copt. Omogenizam cu o lingura de lemn de sus in jos,incet pana cand se incorporeaza bine.


Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie si coacem pentru 15 -20 minute, pana trece testul cu scobitoarea.


Lasam la racit , preferabil de pe o zi pe alta.


Pentru a umple blatul pregatim frisca pe care o mixam impreuna cu zaharul. Se pot adauga arome,daca doriti. Cand frisca este tare adaugam mascarponele si mixam inca putin la viteza mica ,doar pana cand se omogenizeaza. O impartim in 3 parti.


Blatul care s-a racit il taiem cu un cutit foarte bine ascutit,astfel incat sa obtinem 3 parti egale.


Incepem sa asamblam prajitura.


Peste prima bucata de blat punem gem de caise, o intindem bine. Apoi adaugam 1/3 din crema,peste crema vine un strat subtire de nutella.Acest strat este mai greu de asezat , de aceea eu am folosit un pos.


Asezam a doua bucata de blat si repetam :gem de caise,crema,Nutella.


Urmeaza a treia bucata de blat. Peste aceasta ultima bucata intindem crema ramasa.


Ne ramane sa ornam prajitura si sa o lasam la frigider pentru cateva ore.



Pofta buna!




Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Tort de cocos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

RuxyRux 1

11.01.2021, 17:11

O bunatate!

mihaelar63 1

11.01.2021, 23:07

Ce deliciu

VI 1

16.01.2021, 18:56

Delicios

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

7063 puncte

katty

6373 puncte

Rocsi

5828 puncte

Constelatialeu

5665 puncte

oanapl

4396 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura ,,Mokka,,