Desert rulada cu dulceata de pere si nuci

de Panacris in Prajituri, 30 Noi 2021 | 925 vizualizari

 

Cel mai simplu și aromat desert. Rulada cu dulceață, prăjitura copilăriei 😉!

 

INGREDIENTE

  • Ouă 4 bucăți,
  • Făină 4 linguri,
  • Zahăr tos 4 linguri,
  • Zahăr vanilinat 1 plic,
  • Apă rece 4 linguri,
  • Sare ½ linguriță,
  • Dulceață de pere cca. 250 g,
  • Nucă măcinată cca. 100 g
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada cu dulceata de pere si nuci:

Albușurile se mixează energic cu un praf de sare până se obține o spumă fermă.

Gălbenușurile se amestecă în alt bol, separat cu zahărul, zahărul vanilinat și cel aromat, uleiul până ce se obține o cremă omogenă. Apoi se adaugă făina amestecându-se ușor, până ce se înglobează în crema de ouă.

Crema de ouă se adaugă în albușul bătut și se amestecă ușor până ce se formează un aluat omogen.

Într-o tavă tapetată cu foaie de pergament se toarnă aluatul apoi se pune la copt în cuptorul pre încins, cca. 20 de minute la 200 grade sau până ce trece testul scobitorii.

După ce s-a copt, se scoate rulada pe un prosop de bucătărie, se scoate ușor foaia de pergament, apoi se întoarce blatul pe un prosop de bucătărie umezit, se rulează fierbinte și se lasă la răcorit cca. 20 de minute.

După ce s-a răcit rulada se începe asamblarea. Se unge foaia cu un strat generos de dulceață, se întinde cu lama unui cuțit ca să se uniformizeze, apoi se preasră nucile măcinate.

Se rulează strâns foaia cu folie alimentară, se leagă strâns la capete, apoi se pune la rece cca.  10 minute.

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada cu dulceata de pere si nuci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Gherca Daniela 1

01.12.2021, 21:53

bunatate!

dantes 1

02.12.2021, 14:33

Buna!

katty 1

02.12.2021, 18:25

De cand nu am mai mancat o rulada cu gem!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

mihaelar63

6888 puncte

oanapl

5496 puncte

Rocsi

4747 puncte

katty

4390 puncte

mirela0911

3702 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu gem de capsuni si frisca