Desert tarta cu blat pufos, crema de portocale si bezea

de katty in Dulciuri, 8 Mai 2020 | 1087 vizualizari

 

Pentru aniversarea a 600 de retete nu va aduc un tort, asa cum imi propusesem, dar va aduc o tarta delicioasa cu blat pufos, crema dulce acrisoara de portocale si bezea.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
    • 4 oua
    • 4 linguri zahar
    • 3 linguri faina
    • 1 lingura cacao
    • un praf de sare
    • 5 gr praf de copt
    Crema de portocale:
    • 3 galbenusuri
    • 1 plic budinca de frisca
    • 4 linguri zahar
    • 500 ml suc proaspat de portocale
    • 50 gr unt
    Bezea:
    • 3 albusuri
    • un praf de sare
    • 4 linguri zahar
    • 1 lingurita otet
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tarta cu blat pufos, crema de portocale si bezea:

Pregatim blatul. Mixam ouale cu sarea si zaharul pana isi mareste volumul si capata consistenta unei smantani groase. Adaugam faina, cacao si praful de copt si amestecam usor cu o spatula si turnam amestecul intr-o forma de tarta cu bordura pe care in prealabil am  tapetat-o cu unt si faina.

Bagam forma la cuptorul preincalzit pana se rumeneste usor si se desprinde de pe margini. Scoatem forma. Lasam tarta cateva minute sa se racoreasca, apoi scoatem blatul sa se raceasca  pe un suport.

Pregatim crema.

Intr-un vas cu fundul dublu punem galbenusurile, zaharul si praful de budinca.Turnam cate putin din sucul de portocale si amestecam energic.Punem  vasul la foc si amestecam continuu pana crema se ingroase. Dam jos si adaugam untul. Amestecam pana  il incorporam, apoi lasam crema sa se racoreasca, Punem crema peste blat.
Pregatim bezeaua.Intr-un vas de sticla rezistent punem toate ingredientele. Punem  vasul  cu fundul pe o oala cu putina apa si o punem la foc.Amestecam pana zaharul se topeste si albusurile se infierbanta.Dam jos si mutam amestecul intr-un alt vas rece. Mixam albusurile pamna se intaresc si formeaza creste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarta cu blat pufos, crema de portocale si bezea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Ancutsa 1

10.05.2020, 16:47

Felicitari pentru nr de retete! La cat mai multe retete delicioase!

oanapl 1

12.05.2020, 09:18

Ce bine arata!

dantes 1

13.05.2020, 10:13

Delicioasa!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu dulceata de trandafiri

pe 24.05 la 21:43

Desert prajitura Sfintilor Constantin si Elena

pe 21.05 la 19:34

Scarita de porc/ Ribs la cuptor

pe 19.05 la 16:58

Varza de Bruxelles cu chorizo, smantana si parmezan

pe 19.05 la 16:48

TOP
utilizatori

Rocsi

3556 puncte

Constelatialeu

2279 puncte

Catalina L

2251 puncte

oanapl

1522 puncte

 Merisor

1400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu bezea si doua creme