Desert tarta cu mere sau Gateau invisible

de Bucataras in Prajituri, 29 Ian 2021 | 1052 vizualizari

 

Am descoperit de curand o reteta de tort(tarta) cu mere, bogat in fructe si cu atat de putin aluat incat se pierde printre feliile de mere, motiv pentru care se si numeste  “Gateau invisible” sau “tort invizibil”. Practic compozitia e aproape in intregime formata din mere.  Va mai spun doar ca e foarte gustos, usor si sarac in calorii si trec la prezentarea modului de preparare.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 3 lg zahar brun
  • 20 g unt topit
  • 100 ml lapte
  • 5 lg faina
  • 1 praf de copt
  • praf de sare
  • 6 mere
  • Zeama de lamaie
  • O pastaie de vanilie sau esenta de rom.
  • Zahar perlat pentru decor
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tarta cu mere sau Gateau invisible:

Preincalzeste cuptorul la 200 grade C.


Intr-un castron (sau in vasul mixerului) amesteca ouale si zaharul, adauga si vanilia sau esenta de rom, in functie de aroma preferata si mixeaza bine pana cand amestecul devine usor spumos.


Adauga untul topit si laptele. Pune apoi faina in ploaie, praful de copt, praful de sare si mixeaza. Vei obtine un aluat subtire.


Curata merele de coaja si de casuta samburilor si taie-le felii subtiri, pe mandolina de la razatoare. Stoarce zeama de la o lamaie peste mere ca sa nu oxideze.


Pune merele in vasul robotului sau in castronul in care ai preparat aluatul si omogenizeaza amestecul, cu grija, caci feliile de mere fiind taiate foarte fin se pot rupe usor.


Rastoarna compozitia într-o forma de tort cu diametrul de 20 cm, tapetata cu unt inainte si niveleaza frumos cu o spatula.


Presara putin zahar perlat pe deasupra (sau zahar tos daca nu ai).


Coace cam 40 min la 200 grade C, sau pana merele de deasupra capata o culoare frumoasa, aurie.


Lasa la racit tortul cu mere apoi scoate-l din forma pe un platou.


Taie o felie generoasa si serveste-o cu pofta si un strop de sos de caramel sau inghetata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarta cu mere sau Gateau invisible" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Rotisserie Air Fryer Oven

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

Ancutsa 1

01.02.2021, 18:15

Ce apetisanta e!

mihaelar63 1

02.02.2021, 00:34

Merge la favorite

Rahela Velicu 1

07.04.2021, 11:08

Ce bine arata!

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Panacris

8321 puncte

katty

6278 puncte

Rocsi

5970 puncte

mihaelar63

5724 puncte

mirela0911

3090 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Drob de pui in aluat de foietaj
  • 15

    J

  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu mere verzi acrisoare