Desert tort cu piscoturi, mousse de ciocolata neagra si visine

de katty in Torturi, 19 Ian 2020 | 2379 vizualizari

 

Bunatati de Craciun!
Atunci cand vreau sa fac tort, dar nu am timp prea mult la dispozitie am mereu la indemana solutia cu piscoturi.Se face foarte rapid si este la fel de bun ca cel cu blat.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet mare piscoturi 1 borcan mare compot de visine fara samburi sirop:
    • 200 ml apa
    • 2 linguri zahar
    • 2 plicuri cafea instant
    crema:
    • 3 galbenusuri
    • 60 gr zahar
    • 350 ml lapte
    • 15 gr gelatina
    • 300 gr frisca
    • 300 gr ciocolata neagra
    decor:
    • 100 gr ciocolata neagra
    • 2 linguri frisca lichida
    • ornamente de la dr oetker sau orice altceva dupa preferinta
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu piscoturi, mousse de ciocolata neagra si visine:

Pregatim siropul si il lasam la racit.

Scurgem bine fructele din compot, pastrand zeama.

Punem apa si zaharul intr-un ibric, dam  doua clocote, apoi dam deoparte. Punem cafeaua instant, amestecam si lasam la racit, apoi amestecam cu siropul de la compot.

Punem gelatina intr-o ceasca impreuna cu 2-3 linguri apa rece la hidratat. Pentru crema punem galbenusurile si zaharul intr-o craticioara cu fund dublu.

Punem craticioara la foc mic si amestecam rapid, turnand si laptele usor caldut. Tinem pe foc, amestecand continuu pana crema se leaga usor, capatand aspectul unei smantani subtiri.

Dam vasul jos si punem  cateva linguri in gelatina hidratata, amestecand energic, apoi  turnam gelatina peste intreaga crema.Dam crema sa se racoreasca putin, apoi incorporam ciocolata rupta bucati, amestecand energic pana se incorporeaza complet, apoi lasam crema sa se raceasca bine.

Batem frisca bine si o amestecam usor cu crema racita. Montam tortul intr-o forma de 26 cm cu pereti detasabili pe care o tapetam cu folie alimentara.

Impartim crema in 3 parti egale, iar visinele in doua. Alternam un strat de piscoturi insiropate cu crema de ciocolata si visinele scurse,apoi din nou,ultimul strat fiind de mousse de ciocolata. Lasam tortul la frigider pentru cel putin 2 ore. Topim ciocolata cu frisca lichida intr-un vas la bain-mariesau in cuptorul cu microunde, avand grija sa nu fiarba, apoi turnam peste tort, dupa ce l-am scos din forma si l-am asezat pe un suport. Ornam dupa preferinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu piscoturi, mousse de ciocolata neagra si visine" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert brownie cheesecake