Desert tort Raffa pentru Madalina

de Constelatialeu in Torturi, 28 Mai 2018 | 1148 vizualizari

 

Cadou dulce pentru Mada.....Am citit mai multe retete si de aici de pe Bucataras si din alte parti si am facut eu combinatii cum am vrut pentru ca inca pot sa fac ce vreau......

 

INGREDIENTE

  • Blat -forma de tort diametru 18 cm
  • 5 oua
  • 120 g zahar
  • 1 lingurita esenta de migdale
  • 4 linguri de ulei
  • 5 linguri de caju macinat
  • 2 linguri de nuca de cocos fulgi mai fini
  • 2 linguri de migdale macinate
  • 3 linguri de faina
  • Sirop
  • lapte de cocos
  • Crema
  • 120 g ciocolata alba
  • 70 ml lapte de cocos
  • 250 g mascarpone
  • 300 ml frisca lichida batuta spuma
  • 3 linguri zahar farin
  • 50 g nuca de cocos fulgi fini
  • Decor
  • krant de migdale ( migdale si zahar caramelizat)
  • nuca de cocos fulgi mai mari
  • bomboane Raffaello
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort Raffa pentru Madalina:

Blat : In bolul de la robot punem ouale, zaharul si esenta de migdale si mixam bine pana isi dubleaza volumul, apoi adaugam uleiul si mai mixam 5 min.


Separat amestecam ingredientele uscate, faina, nuca de cocos, migdalele macinate, caju macinat si praful de copt si incorporam in amestecul de oua, cu miscari lente de jos in sus. Tapetam forma de tort cu hartie de copt si rasturnam amestecul in forma, dam forma la cuptorul preincalzit la 180 grade C, se coace cca 35-40 min sau folosim testul scobitorii. Scoatem forma din cuptor si lasam sa se raceasca blatul ( de preferat sa se faca cu o zi inainte, se taie mai bine blatul ) Dupa ce s-a racit bine, se sectioneaza in 3 bucati.


Crema: Ciocolata si laptele de cocos se pun pe baie de aburi pana se topeste ciocolata, se lasa la racit. Separat se bate frisca lichida, frisca lichida sa fie rece, asa esti sigur ca se bate bine. Intr-un castron incapator se pune mascarponele si se amesteca cu ciocolata topita si racita, se adauga si zaharul farin si nuca de cocos si se omogenizeaza, apoi se incorporeaza frisca, se lasa la frigider cca 20 min.


Asamblare : Blatul racit si taiat il asezam pe un platou, asezam prima bucata de blat si o insiropam cu lapte de cocos, apoi intindem o parte din crema, asezam blatul al doilea si insiropam, intindem crema si asezam si al treilea blatsi il insiropam, imbracam tortul in crema ramasa, apoi ornam dupa bunul plac. Eu am folosit krant de migdale, nuca de cocos fulgi mai mari si bomboane Raffaello. De preferat sa-l taiem a doua zi.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort Raffa pentru Madalina" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

Rocsi 1

29.05.2018, 21:25

Tortul raffaello este super delicios! Bravo!

xana 1

30.05.2018, 20:09

Ce pofta mi-ai facut!

dantes 1

31.05.2018, 17:01

Delicios!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6490 puncte

Rocsi

6225 puncte

RODIMUR

3958 puncte

anuta

3714 puncte

Panacris

3343 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere

de RuxyRux 9

ieri la 10:21

Ciorba de dovlecei zucchini cu smantana

ieri la 08:33

Mancare de bulgur cu ciuperci si fasole rosie

de Rocsi 9

pe 25.06 la 19:21

Înghețată de căpșuni

pe 25.06 la 16:21

RETETA RECOMANDATA
Tort aniversar Alexandru