Dobos cu capsuni

de Aletta in Torturi, 3 Iun 2015 | 4369 vizualizari

 

O reteta de dobos un pic schimbata de mine,am ornat cu niste capsuni si nu cu zahar caramel.

 

INGREDIENTE

  • 15 oua
  • 20 linguri de zahar
  • 10 linguri de faina
  • 100 g zahar pentru crema
  • 2 ciocolati lapte
  • 3-4 linguri de finetti
  • 1 Rama Maestro
  • 1 praf de copt
  • zeama de lamaie
Portii: 18
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dobos cu capsuni:

Pentru blat :   10 albusuri se bat spuma tare cu un varf de sare, ca mai apoi se adauga treptat cate 2 linguri de zahar.Cand bezeaua e tare se adauga cele 10 galbenusuri ramase,praful de copt stins cu zeama de lamaie,se incorporeaza si cele 10 linguri de faina.
Se coc 10 foi pe dosul tavii si se lasa la racit.

Crema : 5 oua intregi se mixeaza cu 100 g zahar si se pun pe aburi, cand e aproape gata se pun 2 ciocolati Milka de lapte .Cand s-a racit se mixeaza 1 Rama si treptat se adauga din crema racita. Se adauga de si finetti dupa gust.

Asamblare : Se ung foile cu crema si se imbraca tot din cantitatea de crema ramasa.

Se poate orna cu zahar caramel sau cu capsuni. ;)

 

TIPS-URI

1

Crema fiarta pe aburi e gata atunci cand crema se lipeste de peretii vasului.

2

3-4 linguri de finetti in crema ii da acesteia o consistenta mai usoara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dobos cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de baza pentru paine de casa

ieri la 20:34

Hotdog de casa

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

pe 15.06 la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

pe 15.06 la 14:40

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Tort Diplomat cu capsuni "64 "