Dorada roz la cuptor

de Doralinda in Peste, 26 Noi 2012 | 1797 vizualizari

 

Ne place foarte mult pestele la gratar, dar ptr a evita mirosul si fumul in casa, mi-a venit o idee minunata de a prepara pestele la cuptor, dar fara sos sau legume, ptr ca suntem si niste mofturosi(cele mici!) asa ca se apropie oarecum de gustul ca la gratar!

 

INGREDIENTE

  • 2 pesti dorada ( sau lup de mare) cca 800 gr fiecare
  • multa sare grunjoasa
  • hartie ptr cuptor
  • ulei masline
  • multa lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dorada roz la cuptor:

Pestii fiind curatati si spalati, i-am intepat cu cutitul si i-am presarat cu multa sare grunjoasa, dupa care i-am impachetat fiecare separat in hartie de copt. I-am pus la cuptor la foc traditional la 200C ptr cca 45 minute, apoi cand au fost gata, am descoperit pestii de hartie si asa i-am mai lasat inca 5 min la 180C ptr a se usca putin apa care a fost lasata de la pesti.


Se servesc cu un sos facut din suc de lamaie si ulei de masline(ladolemono in greceste) , si dupa gust, putin piper, acompaniati de legume fierte. Nu se pune sare ptr ca deja are de la sarea groasa cu care au fost acoperiti!


Nu am reusit sa fac o fotografie mai frumoasa, ptr ca, dupa cum stiti, pestele se raceste foarte repede si nu vroiam sa le servesc mancarea rece!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada roz la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Doralinda 1

27.11.2012, 23:30

Anna, multumesc mult! Esti o dulce ca intotdeauna!

Mihaela11_jo 1

02.12.2012, 21:03

foarte apetisanta

Doralinda 1

02.12.2012, 22:38

Nu mi-a esit fotografia si nu am avut rabdare ca se racea pestele!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!