Dovleac copt cu nuci caramelizate si frisca

de Constelatialeu in Dulciuri, 16 Noi 2015 | 837 vizualizari

 

Treaba cu frisca mi-a sugerat-o Misulica ( Mihaela63) , nucile caramelizate imi plac si am zis ca dovleacul ala nu merge doar copt si atat......oricum nu mananc decat dovleac copt, sa nu aud de placinta sau alte chestii...pitici pe creier....

 

INGREDIENTE

  • 1/2 dovleac turcesc cca3.5 kg
  • 200 nuci prajite
  • 150 g zahar brun
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 30 g zahar pudra
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovleac copt cu nuci caramelizate si frisca:

Mai intai am cules dovleacul,l-am impartit in doua, ca era mare, cca 7 kg si apoi am zis sa-i fac ce i-am facut, ca sa nu se strice.... Am luat tava de la aragaz, am asezat hartie de copt, am taiat bucata de dovleac in doua, am crestat fiecare parte si am asezat in tava dovleacul, l-am bagat la cuptor cca 1 ora, pana a fost patruns bine. Separat am spart nuci le-am prajit nitel, apoi am caramelizat zaharul brun, am adaugat nucile am amestecat bine pana s-a prins zaharul de nuci, le-am rasturnat pe un fund uns cu putin ulei, le-am aplatizat nitel si le-am lasat sa se raceasca, apoi le-am maruntit , nu foarte mult. Smantana de frisca am pus-o intr-un bol, am adaugat zaharul si apoi am mixat pana am obtinut o frisca ferma. Am scos dovleacul din cuptor, am preasarat nuca caramelizata deasupra si am servit cu frisca. Cum eu stau prost cu rabdarea am mancat asa fierbinte,dar cu siguranta rece este si mai bun...sper sa apuce sa se raceasca, ca prea mult mi-a placut combinatia.....

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovleac copt cu nuci caramelizate si frisca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

Bya Ralu 1

17.11.2015, 01:17

Nu am păpat așa ceva

miki_a 1

17.11.2015, 11:06

Cu nuci caramelizate....immm...trebuie sa fie un deliciu!

-Licurici- 1

18.11.2015, 10:46

mmmm... ce bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Bulion din rosii
  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Inghetata cu nes si mascarpone Delaco