Chec cu lime si fructe rosii de padure

de T I M E A in Dulciuri, 16 Mar 2015 | 1953 vizualizari

 

Checurile cu fructe sunt cele mai bune si daca aceste fructe sunt mici dulci si aromate, cu atat mai bine. Iar daca adaugam si o lamaie sau lime in chec, cu siguranta gustul este unul desavarsit.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua mari sau 3 daca sunt foarte mici
  • 80 gr zahar
  • 170 gr faina
  • 100 ml ulei
  • 100 ml lapte
  • 1 lingurita praf de copt
  • un varf cutit de sare
  • coaja rasa de la o lamaie verde (lime)
  • sucul de la 1/2 lime
  • aprox 200 gr fructe rosii mici (zmeura, fragute, strugurei rosii)
  • Glazura
  • 1 lingura suc de lime
  • 2 linguri zahar pudra
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu lime si fructe rosii de padure:

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute pana se topeste zaharul. Adaugam apoi pe rand galbenusurile, uleiul, laptele si coaja si sucul de lime, mixand dupa fiecare.


La final incorporam treptat faina amestecata cu praful de copt, folosind o spatula si amestecand usor sa nu se lase spuma.


Luam o tava de chec si o ungem cu unt.


Turnam jumatate din compozitia in tava peste care punem jumatate din cantitatea de fructe (fructele mele erau semicongelate) Turnam restul de compozitie si deasupra punem restul de fructe.


Dam tava la cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de aprox 35 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea.


Scoatem tava din cuptor si dupa ce s-a racit putin rasturnam pe un platou (pentru ca am folosit o tava cu model am rasturnat checul, voi daca folositi o tava normala, scoateti pur si simplu checul pe un platou)


Pentru glazura de lime, amestecam zaharul pudra cu sucul de lime si picuram glazura peste chec folosind ori o punguta ori cu o lingura daca va e mai usor.


Dupa ce s-a intarit glazura feliem si servim.

 

TIPS-URI

1

Puteti folosi orice fructe de padure

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu lime si fructe rosii de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

T I M E A 1

17.03.2015, 22:58

multumesc Teo

_Alina_ 1

18.03.2015, 09:46

Sim0na 1

18.03.2015, 11:20

`ai de capu` meu cum arata..
Si forma imi place, de mult vreau zic sa-mi i-au si eu.. dar cam uit

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!