Dovleac cu orez la cuptor

de Ina in Mancaruri de post, 13 Ian 2011 | 11296 vizualizari

 

De ceva vreme imi cere Costel sa-i fac dovleac cu orez, cum ii facea lui bunica, cand era copil :D De parca eu as sti ce-i facea lui bunica-sa ... :)))) Dar amintindu-mi ca si gazda mea din facultate gatea dovleac cu orez la cuptor si ca-mi placea, mi-am luat azi inima-n dinti si-am facut . Iata ce-a iesit .... ;)

 

INGREDIENTE

  • 500 g dovleac
  • o cana orez
  • o ceapa potrivita
  • sare
  • 5 linguri zahar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovleac cu orez la cuptor:

   Dovleacul se curata de coaja, se feliaza si se aseaza in straturi, in tava sau vas de yena, alternand cu straturi de orez ( spalat in prealabil si scurs de apa ). Ceapa tocata marunt se caleste si se imprastie peste dovleacul cu orez, apoi presaram un praf de sare si 5-6 linguri cu zahar, in functie de cat de dulce dorim sa iasa. Adaugam in vas apa, astfel incat aceasta sa acopere si ultimul strat de dovleac.

    Dam la cuptor pana ce orezul absoarbe tot lichidul din vas, iar deasupra se formeaza o crusta aurie. 

    Servim cald sau rece, cu multa  scortisoara.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Dovleac cu orez la cuptor-0
Dovleac cu orez la cuptor-1
Dovleac cu orez la cuptor-2
Dovleac cu orez la cuptor-3
Dovleac cu orez la cuptor-4
Dovleac cu orez la cuptor-5
Dovleac cu orez la cuptor-6
Dovleac cu orez la cuptor-7
Dovleac cu orez la cuptor-8
Dovleac cu orez la cuptor-9
Dovleac cu orez la cuptor-10
Dovleac cu orez la cuptor-11
Dovleac cu orez la cuptor-12
Dovleac cu orez la cuptor-13
Dovleac cu orez la cuptor-14
Dovleac cu orez la cuptor-15

COMENTARII (30)

Ina

Ina 1

15.01.2011, 14:25

A mancat Costel toooot!!!!!!! I-a placut Amin!

Cris2711

Cris2711 1

15.01.2011, 14:26

Aseara n-a papat dar acum

Ina

Ina 1

15.01.2011, 19:22

A mancat ieri, ca n-a gasit orezul cu spanac si vroia sa manance de post
Da' mi-a zis ca mai vrea, sincer

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!