Parjoale cu hribi si legume

de COSTEO in Mancaruri de post, 28 Aug 2013 | 3986 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. hribi
  • 5 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel
  • 1 vanata
  • 3 felii de paine muiata
  • 1 1/2 capatana usturoi
  • 1 varf de ardei iute
  • 4 linguri faina
  • cateva fire patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • condimente granulate
  • ulei (pentru prajit)
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Parjoale cu hribi si legume:

Hribii se curata bine, se spala in cateva ape si se pun la fiert.


Dupa ce au fiert se dau prin masina de tocat carne sau se toaca foarte marunt. Cartofii se pun la fiert, cu tot cu coaja, impreuna cu morcovul, in apa cu sare. Dupa ce au fiert se lasa sa se raceasca, se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Se adauga peste hribi si se amesteca foarte bine.


Dovlecelul si vanata se spala si se curata de coaja apoi se dau pe razatoarea mare. Pentru a nu oxida miezul, se stropesc cu putina lamaie, apoi se pun in bol alaturi de celelalte ingrediente. Adaugam si 3 felii de paine (muiata si stoarsa bine), usturoi pisat si un varf de ardei iute tocat marunt.


Potrivim de sare, piper, cimbru, patrunjel tocat marunt si adaugam 4 linguri de faina. Stim ca nu o sa se mai desfaca la prajit atunci cand compozitia nu se mai lipeste de mana. Compozitia se lasa la rece 40 minute inainte de a se forma parjolutele.


Se modeleaza parjolutele si se prajesc in tigaie sau in tuci, in ulei incins. Se scot pe servetel de hartie. Sunt gustoase atat calde cat si reci.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Parjoale cu hribi si legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

RuxyRux 1

28.08.2013, 23:20

Ce bune arata!

Lia_ 1

29.08.2013, 22:25

bune si muncite

COSTEO 1

31.08.2013, 15:52

Multumesc dragilor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Chiftele de ciuperci