Dovlecei butoias cu carne

de gospodariu in Mancaruri de legume, 9 Sep 2016 | 462 vizualizari

 

"Ziua cand imi rasfat nevasta"

 

INGREDIENTE

  • 6 dovlecei rotunzi;
  • 500 g carne amestec(porc+vita) tocata;
  • 100 g orez;
  • 1 ceapa;
  • 1/2 morcov;
  • 2 rosii;
  • patrunjel verde;
  • 2 linguri de pasta de rosii;
  • sare,piper;
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei butoias cu carne:

Reteta e destul de simpla,se scobesc dovleceii si se umplu cu o compozitie de carne si orez ca pentru sarmale.

Se spala dovlecei,se taie capacul,iar apoi cu ajutorul unei lingurite se scoate miezul.


Asa cum v-am spus,umplutura este aceeasi de la sarmale.Intr-o cratita se caleste ceapa in 2-3 linguri de ulei pana devine sticloasa,apoi se adauga orezul bine spalat,morcovul dat prin razatoarea fina, patrunjelul , pasta de rosii si se condimenteaza dupa gust cu sare,piper.


Se adauga o canita mica de apa si se lasa pe foc 2-3 minute sa se umfle un pic orezul,dupa care se opreste focul si se lasa compozitia sa se racoreasca.


Dupa ce compozitia s-a racit se amesteca cu carnea tocata si se umplu dovleceii scobiti. Dovleceii umpluti se aseaza intr-un vas de lut in care turnam 2 cescute de apa si felii de rosii printre ei.Se fierb la foc mic timp de o ora si servesc calzi stropiti cu smantana.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei butoias cu carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Camelya 1

10.09.2016, 10:40

Gherca Daniela 1

10.09.2016, 11:04

Ina 1

10.09.2016, 21:53

deliciosi!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!