Dovlecei umpluti cu carne

de Dya Daniela Andrei in Mancaruri cu carne, 6 Iul 2011 | 2749 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • dovlecei (de la care folosim partea rotunda)
  • 1/2 kg carne tocata (de porc sau de vita)
  • 1 cescuta cu orez,
  • 2 oua,
  • 100 ml ulei,
  • rosii pentru "capacele"
  • 250 g ceapa,
  • pasta de tomate
  •  1/2l bors de putina,
  • condimente: sare, piper, dupa gust,
  • patrunjel si marar tocate marunt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti cu carne:

Curatam dovleceii de seminte si ii razuim astfel incat sa ramana o grosime potrivita, asta doar dupa ce i-am spalat in prealabil.


Ceapa tocata marunt o calim in putin ulei, si, cand devine translucida, adaugam sosul de tomate/bulionul si orezul (ales in prealabil). Dupa ce s-a racit se adauga carnea tocata, ouale, verdeata si condimentele. Omogenizam compozitia, umplem dovleceii si le punem felii de rosii pe post de capacel. Ii asezam intr-o craticioara in care se adauga borsul acru (impreuna cu o cana-doua de apa) si ii fierbem pentru aproximativ o ora jumate.


Ii servim cu smantana si mult ardei iute!!!


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Dya Daniela Andrei 1

11.07.2011, 21:34

te invit la masa, cu drag!

Ligia Bxl 1

16.07.2011, 10:53

ce bine arata

Dya Daniela Andrei 1

16.07.2011, 16:04

multumesc mult draga mea!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

10710 puncte

RODIMUR

9990 puncte

noiinbucatarie

6740 puncte

oanapl

6150 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de pui cu ardei copti