Drob cu ciuperci si pui

de Bya Ralu in Aperitive / Garnituri, 6 Mai 2013 | 1654 vizualizari

 

Am vrut sa il fac initial cu ficat de pui dar nu am mai gasit si am pus ce am gasit in congelator,a iesit foarte bun

 

INGREDIENTE

  • piept de pui
  • 200 g ficat de porc
  • 500 g ciuperci
  • 1/2 morcov
  • 2-3 fire de ceapa verde
  • 5 oua+1 galbenus
  • parmezan
  • sare/piper
  • 1 legatura de marar
  • Pentru tapetat:
  • ulei
  • gris sau pesmet
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob cu ciuperci si pui:

Se spala ciuperciile bine, se da coaja jos si se pun la fiert circa 30 minute.

Intr-o oala separata se pune la fiert pieptul de pui, ficatul de porc si morcovul.

Ceapa verde se taie rondele si se pune la calit in ulei de masline.

Ciuperciile se pun in robotul de bucatarie, impreuna cu ceapa calita ,dupa care se adauga intr-un castron.

Carnea dupa ce s-a fiert,impreuna cu morcovul si ficatul se pun in blender,se fac cat de marunt doreste fiecare.

Se bat ouale bine si se amesteca cu ciupercile, adaugam sare si piper, punem si mararul tocat marunt, punem si carnea din blender, se amesteca totul bine, adaugandu-se si faina pentru a se inchega mai bine.

O tava de chec de unge cu ulei, dupa care o tapetam cu gris. Se toarna compozitia si se pune la cuptor pana se rumeneste. Cand e aproape gata se amesteca galbenusul de ou cu parmezan si se unge deasupra pentru crusta.

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob cu ciuperci si pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

Bya Ralu 1

06.05.2013, 22:17

)))))))nu ai vrut sa gusti!)))))

sebirizescu 1

06.05.2013, 23:38

ce bun e!nu le da sa guste,ca il gust eu pe tot)

Bya Ralu 1

07.05.2013, 10:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA