Drob de miel

de danakarin in Ficat, 1 Apr 2013 | 1239 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Maruntaiele unui miel:
  • inima
  • ficatul
  • plamanii
  • rinchii
  • 2 felii groase de paine alba
  • 3 oua
  • sare
  • piper
  • o lingura de patrunjel tocat
  • 2 cepe verzi
  • o lingura de marar tocat
  • O lingura de otet
  • 2 linguri de ulei
  • 50 g de unt
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob de miel:

Am spalat maruntaiele de miel si le-am fiert in 2 l de apa cu o lingura de otet. jumatate din cantitate am maruntit-o taiaind cubulete foarte mici cu un cutit ascutit. Cealalta jumatate am dat-o prin masina de tocat carne. In cele doua linguri de ulei am calit ceapa, am luat-o de pe foc. Am inmuiat painea in apa, am stors-o, am amestecat ceapa calita, ouale batute, maruntaiele taiate si cele macinate, painea si untul intr-o compozitie omogena. Am aromatizat cu sare, piper, patrunjel si marar tocat. am uns o forma cu unt, am presarat pesmet si am turnat compozitia. Am copt 40 de minute la foc potrivit. am rasturnat drobul pe o farfurie garnisita cu frunze de salata.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de miel" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

MotanLaOale 1

02.04.2013, 08:52

laura_n 1

02.04.2013, 11:02

tare buna aceasta specialitate

danakarin 1

02.04.2013, 22:01

Ma bucur ca va place, multzumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08