Drob de vinete

de adnia in Aperitive / Garnituri, 26 Ian 2013 | 4012 vizualizari

 

Aceasta este un aperitiv foarte simplu de realizat, gustos si inedit, zic eu.Sau cel putin, eu am fost extrem de incantata!

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de:
  • 3 vinete mici
  • -2 cepe medii
  • -2 ardei grasi rosii
  • -3 oua
  • -sare, piper
  • -faina cat cuprinde
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob de vinete:

Am fiert in apa cu sare vinetele taiate cubulete (aprox 10 min.) apoi le-am scurs foarte bine si le-am pasat in robot. Intre timp am calit ceapa si ardeii grasi taiati cubulete si le-am asezonat cu sare si piper, iar dupa ce s-a mai racit putin compozitia, am amestecat-o bine cu vinetele pasate, 2 oua si faina, pana s-a format o pasta ceva mai consistenta decat cea de chec. Am incins cuptorul si am tapetat o forma de chec cu hartie de copt, am turnat compozitia mea si am uns-o cu al 3-lea ou batut. Am tinut la cuptor pana s-a rumenit putin (aprox. 30 min). Drobul de vinete a putut fi taiat foarte bine abea dupa ce s-a racit complet.


Eu am servit atat cald, cat si rece..in ambele situatii este excelent si il recomand cu caldura, dar pot sa spun ca sub forma rece m-a incantat cel mai mult, in special datorita tinutei. Se portioneaza mult mai bine in feliute, iar consistenta este usor cremoasa.


Enjoy!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de vinete" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

antohya 1

27.01.2013, 07:49

ce bun cred ca este gata la favorite

antohya 1

27.01.2013, 07:50

dar eu o voi face cu vinete coapte nu inteleg de ce le fierbi si nu le coci ca oricum le dai prin robot?

adnia 1

27.01.2013, 09:53

danakarin, da, am cojit vinetele...nu am mai specificat
antohya, le-am fiert pt. ca asa era reteta, dar data viitoare incerc si cu ele coapte

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Drob de vinete