Dulceata de capsuni reteta

Dulceata de capsuni reteta

Capsunile se curata si se spala bine. Se pun la scurs. 

In tingirea pentru dulceata se pune zaharul si apa si se lasa la fiert pana se face un sirop. Cand s-a legat bine siropul se pun capsunile. Se amesteca usor ca sa ia sirop. Se lasa pe foc domol. Din cand in cand se ia spuma. Se incearca in farfurie consistenta. Pe parcurs se stropeste cu zeama de lamaie. 

Fierbinte se pune in borcane. Se sterilizeaza pret de 10 minute in cuptorul aragazului.