Dulceata de cirese cu menta

de mihaelar63 in Dulceata / Gem, 12 Oct 2015 | 3548 vizualizari

 

Buna mai este dulceata de cirese sau visine .Partea cea mai lenta este cea cu munca de chinez batran :D, pana scoti samburii. Introduci fructele parguite si aromate intr-un borcanel. Intr-o zi ploioasa de toamna scoti borcanelul la iveala din camara si zambesti in amintirea verii !!!

 

INGREDIENTE

  • 3 kg cirese
  • 1.5 kg zahar
  • 3 crengute de menta
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de cirese cu menta:

  1. Ciresele se curata de codite , se spala .
  2. Curatati ciresele de samburi .
  3. Amestecati ciresele curatate cu 500 gr zahar si crengutele de menta .
  4. Se lasa in vasul acoperit cu un prosop curat sau un capac pana a doua zi .
  5. Eu am folosit o oala de inox cu fundul dublu .
  6. A doua zi am pus oala sa fiarba la foc mic timp de 90 minute .
  7. Spumati daca este nevoie .
  8. Supravegheati  sa nu se prinda de fundul oalei, amestecand din cand in cand .
  9. Dupa 90 minute se pune restul de zahar si se amesteca pana zaharul s-a dizolvat .
  10. Se scot din dulceata crengutele de menta [ ce au mai ramas ]
  11. Introduceti dulceata in borcanele curate pregatite din timp [ bine spalate si sterilizate la cuptor ].
  12. .Se  inchid borcanele ermetic cu capac si se pun sa stea la dunst uscat acoperite bine cu paturi sau plapuma . Se lasa asa pana se racesc complet timp de o zi -doua .
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de cirese cu menta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

MOKUSKA 1

12.10.2015, 16:30

aromata si buna

Bunica 1

12.10.2015, 19:20

Bună dulceață ai făcut!

Rocsi 1

12.10.2015, 19:58

Mmmm, ce delicioasa trebuie sa fie

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Gem de prune