Dulceata de gogonele

de Bucataras in Dulceata / Gem, 14 Oct 2016 | 1037 vizualizari

 

Dulceata de gogonele e ceva ce trebuie sa incerci. Rosia nu e leguma, e fruct si gogonelele nu trebuie mancate doar murate. Dulceata de gogonele se poate manca simplu, cu paine si unt, sau cu o carne grasa sau fois gras, fiind un pic acrisoara de la sucul de lamaie.

 

INGREDIENTE

  • Gogonele – 2 kg ( dupa curatare)
  • Zahar - 1 kg
  • 1 pastaie de vanilie.
  • Sucul de la 4 lamai
  • Coaja rasa de la o lamaie
  • Cuisoare – 1/2 lingurita
  • Baton de scortisoara – 1 buc
  • Ghimbir ras – 1/2 lingurita
  • Anason – 2 stelute
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de gogonele:

Pasii de preparare:

  1. Taie cotoarele de la gogonele si scoate-le semintele. Toaca-le cubulete si pune peste sucul de la 4 lamai. Lasa-le 1 ora sa intre zeama de lamaie in ele.
  2. Dupa o ora pune zaharul deasupra si pune intr-un infuzor batonul de scortisoara, cuisoarele, anasonul si pune-l in oala cu gogonele. Adauga ghimbirul ras si coaja de lamaie, si o pastaie de vanilie. Poti inlocui pastaia cu 2 linguri extract de vanilie.
  3. Pune-le la fiert la foc mic. Intr-o ora ar trebui sa fie gata, dar cel mai bine pune putina dulceata pe o farfurie si asteapta cateva minute, daca se incheaga inseamna ca e gata.
  4. Pune dulceata fierbinte in borcane si intoarce-le cu capacul in jos, pentru a se sigila. Pune o patura deasupra si lasa-le sa se raceasca. 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de gogonele" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

mihaelar63 1

15.10.2016, 23:40

Nu am mancat Cred ca merge bine cu fois gras . Sa ma servesti cand vin in vizita

Gherca Daniela 1

16.10.2016, 08:08

Ina 1

17.10.2016, 19:12

bine ca nu mai am gogonele, ca ma punea Costel sa-i fac si d'asta )

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinta invartita cu mere
  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Caltabosi /cartabosi de casa

Caltabosi...

ieri la 23:48

Salata mexicana de primavara

de Rux 9

Salata mexicana...

ieri la 20:37

Churros cu parmezan

de Rux 9

Churros cu parmezan

ieri la 20:01

Salată de pui, țelină, mere, morcovi și miez de nucă

Salată de pui,...

ieri la 19:09