Dulceata de pepene galben

de Valclaudia in Dulceata / Gem, 10 Aug 2013 | 4050 vizualizari

 

trebuie sa-i multumesc Sim0nei pentru ca de la ea m-am inspirat.... >:d

 

INGREDIENTE

  • 2 kg pulpa de pepene galben
  • 500 gr zahar
  • sucul de la 2 lamai
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de pepene galben:

Avem nevoie de 3 pepeni galbeni.

Spalam pepenii, ii curatam de seminte si coaja si portionam pulpa in cubulete maricele.

Presaram zaharul si lasam deoparte cca 3 ore pana se topeste zaharul si se formeaza siropul.

Inainte de a da dulceata la foc mic stoarcem lamaile si adaugam sucul peste pulpa de pepene.

Lasam sa fiarba la foc mic cca 2 ore.

La inceput trebuie colectata si indepartata spuma care se formeaza.

Dulceata este gata atunci cand lichidul ramas se ingroasa.

Mie mi-au iesit trei borcanele + o portie zdravana de gust pentru toti pofticiosii casei!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de pepene galben" nu uita sa-i faci un review.
 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Dulceata de pepene galben