Dulceata de zmeura

de alice_ciobanu in Dulceata / Gem, 2 Iul 2012 | 1677 vizualizari

 

Anul asta am facut dulceata de zmeura. Sunt foarte tare :)), glumesc, evident. In fiece an luam dulceata gata facuta de la mama soacra, insa anul asta nu mai reuseste sa faca singura de toate, asa ca mi-a dat drept sarcina: fata mea...transforma mataluta galetusa asta cu zmeurica proaspat culeasa intr-o mare de dulceata. Zis si facut.
Asa ca acum sunt happy :) ca in vremea geroasa ce va veni (candva) la gura centralei :)) voi devora niste dulceata de zmeura pe-o coaja de paine proaspat-calduta savurand un sweet berry.. Sooo happy!

 

INGREDIENTE

  • zmeura
  • zahar
  • o lamaie taiata felii subtiri
  • * nu va dau cantitati pentru ca e la libera alegere, doar socotiti matematic: la un kg de fructe = un kg de zahar.
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de zmeura:

Intr-o cratita puneti, in straturi, zaharul cu fructele spalate. Lasati vreo 2-3 ore asa frumos randuite pentru ca fructele sa poata lasa cat mai mult suc. Apoi puneti pe foc mic, adaugand si feliile de lamaie.


Lasati la foc mic cateva ore pana ce sucul se leaga si fructele zemoase se transforma in dulceata. Metamorfoza completa. Adunati spuma din cand in cand.. si... nu o aruncati! Folositi-o ca toppingg pe o inghetata de care vreti voi... eu asa am facut si nu regret o clipita:).. reteta pe aici.


Pentru a vedea cand dulceata e numai buna scoateti pe o farfurie rece si curata o lingura de dulceata. Lasati la racit. Cand vi se pare ca e suficient de tare, opriti focul. Lasati dulceata sa se raceasca complet inainte de a o depozita in borcane curate. Pentru a evita uscarea la suprafata acoperiti cratita cu un prosop umed.


Enjoy!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (55)

alice_ciobanu 1

03.07.2012, 15:07

si-asa!

Sim0na 1

03.07.2012, 23:41

O bunatate!!!

Mihaela11_jo 1

03.07.2012, 23:52

Foarte aromata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!