Fasole batuta

de Julia_Snow in Mancaruri de post, 27 Mai 2014 | 1613 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g. fasole boabe
  • o ceapa verde
  • un fir usturoi verde
  • 2 rosii din conserva si 2 linguri din bulionul aferent
  • patrunjel si marar
  • sare si piper
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta:

Se spala fasolea si se lasa la hidratat peste noapte.

Se pune la fiert , iar dupa ce da in clocot se strecoara, se arunca apa iar fasolea se pune in continuare la fiert in alta apa, fierbinte.

Operatiunea se repeta de inca doua ori.

Cand punem fasolea in apa finala, punem si sare si lasam sa fiarba pana cand testam si observam ca bobul de fasole se striveste cu usurinta.

Strecuram din nou fasolea, dar de data aceasta pastram apa in care a fiert.

Fasolea se striveste si omogenizeaza, punanand cate putina apa din cea in care a fiert si ulei de masline, pana cand ajunge la consistenta dorita.

Intr-o tigaie punem putin ulei de masline si ceapa si usturoiul, taiate marunt (curatate si spalate in prealabil). Le lasam sa se inmoaie putin si adaugam rosiile, bulionul, patrunjelul si mararul. Lasam cateva minute si adaugam fasolea.Se amesteca si se potriveste cu sare si piper.

Pofta buna!:)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (26)

Julia_Snow 1

27.05.2014, 22:24

Ma bucur

Rocsi 1

28.05.2014, 20:56

Super buna

Julia_Snow 1

29.05.2014, 08:17

Multumesc, Rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34