Fasole verde cu carne de la untură

de portiadelumina in Porc, 4 Feb 2014 | 2240 vizualizari

 

După ce trec sărbătorile de iarnă, ca fiecare om din ţara asta zic că am să fac câte o cură de verdeţuri, de legume cu fibre pentru a detoxifia cât de cât organismul. Numai că vedeţi, ca orice gospodar pun carne la oală (cazan, garniţă, borcan), carnea aceea rumenă de porc numai pună de scos şi mâncat în clipele în care gătitul este în stand by.
Şi cum duc grija cărnii de la cazan, că vin căldurile, am şi intrat în ea, asta pentru a împlini vorba românească ce zice că mai bine-i duci dorul decât grija. :))
Bun, revenim la fasolea verde, că de fapt despre ea e vorba în reţetă.

 

INGREDIENTE

  • 300 gr fasole verde congelată
  • 2 morcovi
  • ţelină
  • pătrunjel rădăcină
  • pătrunjel frunză
  • 2 bucăţi ceapă roşie
  • păstârnac
  • piper boabe
  • 2 foi dafin
  • 300 gr carne de porc de la cazan
  • 50 gr bulion
  • apă (cât să acopere ingredientele)
  • sare
  • usturoi cca 6-7 grăunţi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole verde cu carne de la untură:

Întâi de toate am pus fasolea verde la decongelat. Între timp am curăţat şi tocat legumele şi am scos carnea de la cazan, pe care am încins-o în cratiţa pregătită pentru fasole. Am scos bucăţile şi în untura încinsă am călit legumele, adăugând pe urmă fasolea verde şi apa. Am lăsat la fiert la foc mare până la datul în clocot iar mai apoi la foc mic adăugând carnea pe care am tăiat-o în bucăţi mai micuţe.


Spre final am adăugat bulionul, usturoiul şi pătrunjelul.


Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

După cum am specificat la modul de preparare, gustul mâncării este deosebit dacă legumele se călesc în untură.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde cu carne de la untură" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (65)

portiadelumina 1

05.02.2014, 20:46

Mulţumesc, Gabriela!

Sim0na 1

06.02.2014, 11:35

Eiii.. acu` zau: ce poate fi mai delicios?!

portiadelumina 1

06.02.2014, 13:25

Simo, cred şi eu, aşa ceva nu se poate refuza.

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Varza calita
  • 06

    J

  • 07

    V

  • 08

    S

  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Fasole cu ciolan