Felii de vinete cu branza, la cuptor

de mihaelar63 in Mancaruri de legume, 4 Oct 2021 | 2592 vizualizari

 

 As fi dorit sa mancam vinete pane , dar fara a folosi prajirea in baie de ulei . In acest caz am ales coacera la cuptor .

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete -1 kg
  • 3 oua
  • 200 gr faina alba
  • 200 gr peset
  • 100 gr cubulete branza Cheddar
  • 1 lingura pasta ardei
  • 1 lingurita rasa piper cu lamaie
  • sare
  • ulei floarea soarelui pentru pulverizat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Felii de vinete cu branza, la cuptor:

  1. Vinetele se spala si se curata de coaja din loc in loc cu ajutorul curatitorului de legume .
  2. Taiati vinetele in felii mai grosute , cam de 1.5-2 cm .
  3. Feliile de vinete se sareaza si se lasa intr-un strecurator la scurs . Ele vor elibera o zeama .
  4.  Condimentati vinetele cu pasta iute de ardei si cu piper cu lamaie .
  5. Se da fiiecare felie de vanata  prin faina alba si se trec prin ou batut .
  6. Ultima data se trece prin pesmet .
  7. Vinetele astfel impanate se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt .
  8. Pulverizati pe deasupra putinb  ulei de floarea soarelui .
  9. Dati tava la cuptor cam 20 de minute pana vinetele  incep sa se rumeneasca .
  10. Pe fiecare vanata se poate presara branza sau cascavalul preferat .
  11. Eu am avut cubulete de branza Cheddar in doua culori .
  12. Se mai  lasa tava cateva minute la cuptorul incalzit ca sa se topeasca branza .
  13.  Servit feliile de vinete alaturi de legumele preferate .
  14. Sunt gustoase atat calde cat si reci .
  15.  Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Feliile de vinete se sareaza si se lasa intr-un strecurator la scurs . Ele vor elibera o zeama .

Daca ti-a placut reteta noastra "Felii de vinete cu branza, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

317 puncte

mihaelar63

275 puncte

Lau

Lau 9

272 puncte

Sidy

226 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Vinete cu sos de rosii si mozzarella