cum s-a lasat postul,in week end am mancat numai si numai carne
INGREDIENTE
- 1 kg ficatei de pui
- 2 fire praz
- 5 cepe verzi
- 2 cepe potrivite
- 3 rosii
- o capatana usturoi
- 2 lg. otet balsamic
- sare,piper
- cimbru,marar
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu otet balsamic si mamaliguta:
Ficateii i-am curatat,i-am spalat in multe ape si i-am lasat in apa rece pana am taiat legumele.
Prazul si ceapa verde le-am spalat bine si le-am taiat rondele fine(la praz numai partea alba),ceapa uscata am curatat-o si am taiat-o pestisori,rosiile le-am decojit si le-am taiat marunt,usturoiul curatat si... in asteptare.
Am scurs bine ficatei i-am pus intr-o strecuratoare.
In tuci am pus 4-5 lg.de ulei la incins si ceapa,prazul la calit,cateva min.dupa care am adaugat ficateii lasand sa fiarba la foc mic.Cand a scazut apa lasata,am adaugat ceapa verde si cca.100 ml apa calda am mai lasat sa fiarba 2-3 min dupa care am adaugat rosiile si 2 lg de otet balsamic.Am mai lasat sa fiarba 10 min dupa care am pus usturoiul pisat si cimbrul(cat iei cu 3degete),sare si piper dupa gust,lasand sa fiarba 5 min.Cand am stins focul am pus mararul(verde...din congelator)
Noi am mancat ficateii cu mamaliguta si salata de varza
Pofta buna!!
TIPS-URI
1
Puteti sa folositi numai ceapa uscata....eu am avut in gradina prazul si ceapa verde si......varza.
esti simpatica 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1465 puncte
1023 puncte
1000 puncte
524 puncte
515 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
