Ficatei de pui in sos de lapte

de oanapl in Ficat, 9 Iun 2017 | 538 vizualizari

 

Va invit sa incercati o reteta absolut delicioasa cu ficatei de pui. E prima data cand pregatesc acest sos si a iesit dulcel si bun si a fost pe placul intregii familii. In general, ficateii de pui au un gust fad si nu prea ne omoram dupa ei, dar de aceasta data chiar si fetita mea a fost incantata. Am avut ca sursa de inspiratie o reteta de la Culinary Rainbow.

 

INGREDIENTE

  • 400 g ficăței de pui curățați
  • 50 g unt
  • 2 cepe verzi
  • un morcov mic
  • o foaie de dafin
  • 250 ml lapte dulce integral
  • 2 linguri smântână grasă
  • sare
  • piper
  • mărar
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui in sos de lapte:

Pui ficățeii la fiert in putină apă și ii lași să fiarbă câteva minute, pentru a scoate sângele. Ii scoti din apă, ii clătești și apoi ii pui într-o tigaie și adaugi untul tăiat cubulete și sare și piper măcinat. Ii sotezi puțin, apoi adaugi morcovul ras și ceapa tăiată julien. Acoperi cu un capac și ii lași să se înăbușe.

Când ceapa s-a înmuiat, adaugi laptele și cele două linguri de smântână. Potrivești de sare și piper și aromatizezi cu o foaie de dafin. Mai lași sa fiarbă pană când se ingroașă sosul.

Servești alături de mămăligută sau garnitura preferată. Presari mărar proaspăt tocat.



 

TIPS-URI

1

Recomand ca laptele folosit să fie integral, deoarece laptele degresat se va brânzi în momentul în care este gătit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui in sos de lapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

mirela0911 1

12.06.2017, 12:21

Imi plac ficateii!

Camelya 1

13.06.2017, 11:37

Buna mancarica!

noiinbucatarie 1

13.06.2017, 15:10

La favorite, arata minunat!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Ficatei cu ciuperci si sos de rosii la cuptor