Ficatei inveliti in sunca presata la cuptor cu garnitura de cartofi

de Krystyan Trendy in Ficat, 21 Noi 2013 | 4124 vizualizari

 

Inspirata dupa o reteta a Patriciei Iordache ;;)

 

INGREDIENTE

  • 400 g ficatei de pui
  • sare
  • 7-8 felii de sunca presata
  • usturoi
  • scobitori
  • Pentru piure :
  • 10 cartofi
  • 1 lingurita de unt / margarina
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei inveliti in sunca presata la cuptor cu garnitura de cartofi:

Se curata cartofii de coaja. Se spala foarte bine si apoi ii asezam intr-o cratita si punem apa, atat cat sa-i acopere putin. Punem cartofii la fiert si adaugam sarea. Dupa 15-20 minute ii incercam cu un cutit mic. Daca cutitul intra usor in cartofi, inseamna ca s-au fiert. Dupa ce au fiert, se scot intr-o alta cratita si cat sunt inca fierbinti adaugam untul sau margarina si dupa preferinta laptele. Daca nu aveti lapte puteti adauga putina zeama in care au fiert cartofii. Se zdrobesc bine cu telul de cartofi sau cu o furculita. Garnitura de piure trebuie sa arate ca o pasta groasa.


Ficateii se pregatesc astfel:


Se spala bine ficateii,se lasa putin la scurs ,apoi se presara sare deasupra lor.


Asezam feliile de sunca ,peste felii asezam ficateii. Fiecare felie de sunca se ruleaza apoi se prinde cu o scobitoare .


Dupa ce rulam sunca cu ficatei, asezam intr-o tava unsa cu ulei sau unt ,rulourile de ficatei.


Curatam usturoiul ,il spalam si apoi taiem feliute mici si de ornam peste rulouri. Adaugam 1 pahar de apa (200-250 ml).


Lasam tava in cuptor aproximativ 30 minute .


Dupa ce s-au rumenit frumos rulourile se scot si se servesc calde cu piure.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei inveliti in sunca presata la cuptor cu garnitura de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (14)

Lavinia 1

22.11.2013, 09:25

foarte buni

malacu 1

22.11.2013, 16:37

multumesc

malacu 1

14.12.2013, 16:34

preferata mea!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!