File de peste cu legume asortate

de susu in Pangasius, 17 Oct 2013 | 5040 vizualizari

 

legumele sunt o minunatie, le mananci goale

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati mari file de peste
  • 2 oua
  • zeama de lamaie
  • faina
  • pesmet
  • apa minerala
  • 1 morcov
  • 1 vanata
  • 2-3 ardei grasi rosii si verzi
  • 1 dovlecel
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapa alba
  • usturoi
  • 1 lingura otet balsamic
  • 2 linguri sos sarat de soia
  • 2 linguri ulei masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de peste cu legume asortate:

Fileurile de peste se usuca in prosoape, se condimenteaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau la rece 1/2 ora. Ouale se bat bine, se amesteca cu cateva linguri de faina cernuta, sare si se subtiaza cu apa minerala sa iasa un aluat ca de clatite. Pestele se trece prin faina, aluat si pesmet. Se prajesc in ulei incalzit. Trebuie sa avem aceeasi cantitate din fiecare leguma si dupa ce le-am taiat le vom aseza in acelasi castron. Dovlecelul si vanata se taie cubulete de aceeasi dimensiune, ardeiul un pic mai mare pentru ca se gateste mai repede iar ceapa se taie in patru. Amestecam uleiul cu otetul, soia si cativa catei de usturoi pisati. Adaugam legumelor si cativa catei de usturoi cu tot cu manta, punem sosul peste, le amestecam si le dam la rece pentru o ora. Punem legumele pe o hartie de copt si dam la cuptor pentru 20 de minute dupa care amestecam in ele si le mai lasam vreo 30. Sunt foarte bune atat reci cat si calde

 
Daca ti-a placut reteta noastra "File de peste cu legume asortate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (3)

Corinuta 1

17.10.2013, 16:06

Cred ca e tare bun!

MotanLaOale 1

17.10.2013, 16:07

laura_n 1

17.10.2013, 16:10

un pranz gustos cel putin pt mine

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

5621 puncte

Rocsi

5403 puncte

mihaelar63

4526 puncte

mirela0911

4500 puncte

Constelatialeu

4232 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancare de naut cu sos de ceapa
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Peste cu arome tropicale