Fish & Chips dietetic

de Satisfyyourcravings in Peste, 21 Noi 2012 | 2059 vizualizari

 

Iată o reţetă foarte îndrăgită în Marea Britanie în varianta light/ dietetică unde peştele şi cartofii nu se prăjesc, ci se coc la cuptor.

 

INGREDIENTE

  • Pentru peşte:
  • 2 bucăţi de peşte alb fără oase şi piele
  • 4 linguri pesmet
  • 4 linguri făină
  • 1 ou
  • busuioc şi oregano uscat
  • sare şi piper
  • Pentru cartofi:
  • 8 cartofi medii
  • 1 linguriţă turmenic/ curcuma
  • 1 linguriță jumătate paprika afumată
  • 2 linguri ulei de măsline
  • sare și piper
  • Pentru sosul de muștar:
  • 2 linguri muştar Dijon
  • 1 lingură muştar cu miere
  • 1 eşalotă
  • 1 linguriţă capere conservate
  • sare şi piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fish & Chips dietetic:

Se amestecă pesmetul cu busuiocul şi oregano și se așează pe o farfurie uşor adâncă. Într-o altă farfurie se așează făina, iar oul se bate ca pentru omletă cu puțină sare.


Peștele se usucă și se dă pe rând în făină, ou și pesmet. Într-o bucată de folie de aluminiu, se așează o bucată de pește și se sigilează. Se procedează la fel și cu bucata rămasă. Se asează într-o tavă și se introduce la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 15 minute. După expirarea timpului, se deschid bucățile de aluminiu, expunând astfel bucățile de pește și se mai lasă la cuptor, la aceeași temperatură, pentru 5 minute.


Cartofii se curăță de coajă și se taie în sferturi. Se fierb 10 minute în apă cu sare. Se scot și se amestecă cu sare, piper, paprika, turmenic și uleiul de măsline, având grijă să fie acoperiți complet. Se introduc la cuptor, la 220 de grade pentru 25 de minute.


Pentru sos, se amestecă tipurile de muștar cu eșalota tăiată fin, caperele tocate și se asezonează.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fish & Chips dietetic" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (5)

Geanina87 1

21.11.2012, 13:45

alba_zori 1

21.11.2012, 15:22

bun dieteticul

gaby_gabytza 1

22.11.2012, 10:44

buuun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert guguluf cu mere
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salau cu ciuperci in sos de rosii