Flatbread cu branzeturi si rosii

de Panacris in Pizza, 16 Feb 2020 | 666 vizualizari

 

Adică o pâine plată, cu roșii și brânzeturi, un fel de pizza Margherita! ;) Deja am preparat-o a doua oară, într-o săptămână ;) Nu credeam că o să aibă succes, având în vedere combinația de brânzeturi :D ;)

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat: Făină alba de grâu cca. 300 g, Sare de mare 1 linguriță, Zahăr tos 1 lingură, Drojdie uscată Pakyama 1 lingură, Apă cca. 200 ml, Ulei de măsline 2 linguri. Pentru umplutură: Mozzarella cca. 200 g, Roșii cubulețe în bulion aromat cu busuioc cca. 300 ml, Oregano uscat 1 lingură, Busuioc uscat 1 linguriță, Brânză cu mucegai albastru cca. 100 g, Camembert cca. 100 g, Parmesan cca. 50 g, Busuioc verde 2 fire.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Flatbread cu branzeturi si rosii:

În recipientul mașinii de pâine se pune apa, făina cernută, sarea, zahărul, uleiul și drojdia (Atentie! Păstrați această ordine daca vreți să crească aluatul!!!)


Se programează aparatul pentru frământat și dospit, care durează 90 de minute.


După ce aluatul a crescut, se pune pe planșeta de lucru presarată cu făină și i se dă formă dreptunghiulară, se așează în tavă și se începe montarea preparatului.


Se pune primul strat de roșii cubulete, oregano, felii de mozarella, bucățele de brânză DanishBlue, Camembert și Parmesan, se asezonează cu oregano, se presară un nou strat de mozarella rasă, apoi se adaugă bulionul rămas de la cubulețele de roșii și frunze de busuioc proapă.


Se introduce în cuptorul încins în prealabil, se lasă la cuptor cca. 20 de minute, la 180 grade.



Spor și poftă bună!

TIPS-URI

1

Pentru rapiditate puteți folosi aluat de pizza proaspăt sau congelat, cumpărat de la alimentară, mă rog, market :D ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Flatbread cu branzeturi si rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 50 %
599.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Rocsi 1

17.02.2020, 20:48

O mare bunatate ai pregatit aici!

Panacris 1

25.02.2020, 10:28

Mulțumesc pentru aprecieri dragi Bucătărași!

Rahela Velicu 1

27.02.2020, 15:02

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Tabita _

11882 puncte

mihaelar63

10730 puncte

oanapl

9685 puncte

Rocsi

7318 puncte

Constelatialeu

6755 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cozonac cu Fanta (de post)
  • 01

    MI

  • 02

    J

  • 03

    V

  • 04

    S

  • 05

    D

  • 06

    L

  • 07

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Panzerotti