Focaccia cu busuioc, ierburi italiene, masline si rosii

de mihaelar63 in Piine, 7 Ian 2019 | 239 vizualizari

 

  Aceasta este prima mea foccacia. Sunt atat de incantat incat abia astept sa mai prepar. Nu stiu cum am trait fara sa mananc asa ceva :D. Decizia prepararii a fost luata pe moment dupa ce am vazut o imagine cu foccacia, cu coada ochiului la TV.
  Am servit foccacia calduta cu branza buna, proaspata de burduf [ de vacuta ]de la o ferma din zona.
 

 

INGREDIENTE

  • Faina alba, faina macinis integral, drojdie, sare, zahar, apa, aluat de paine vechi ]-reteta aici : https://www.bucataras.ro/retete/paine-in-vas-roman-89236.html
  • 100 ml ulei masline infuzat cu ierburi
  • 8 rosii chery -culori diferite
  • 8 masline negre fara samburi
  • ierburi italiene uscate -rasnita
  • seminte de busuioc
  • busuioc verde
  • branza proaspata de burduf pentru servit -
  • sare
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Focaccia cu busuioc, ierburi italiene, masline si rosii:


  1. Se foloseste pentru copt o forma de tort cu pereti detasabili .

  2. Am procedat astfel pentru ca asa am citit si eu , dar nu era nevoie de pereti detasabili . Foccacia obtinuta se poate dezlipi usor si dintr-o tava obisnuita .

  3. Se unge fundul formei cu putin uleo de masline si se presara cu ierburi italiene si seminte de busuioc .

  4. Cu palmele unse de ulei am luat o mana buna de aluat dospit pe care am intins-o in strat subtire pe fundul formei de copt . .

  5. Am lasat sa dospeasca cam 10 minute .

  6. Rosiile se spala si se taie jumatati . Maslinele le-am taiat rondele .

  7. Dupa ce aluatul a dospit am facut cu degetele din loc in loc gropite in aluat .

  8. Am turnat pe deasupra ulei de masline ., care aintrat in gropitele formate cu degetele .

  9. Se presara pe deasupra cu ierburi italiene, seminte de busuioc si sare .

  10. Se distribuie in mod egale pe suprafata aluatului rosiile si maslinele .

  11. Se da la cuptorul incins timp de 20 minute .

  12. Timpul de coacere depinde de cuptorul si preferintele fiecaruia.

  13. La servire am decorat cu frunzulite de busuioc verde .

  14. Noi am servit foccacia cu branza proaspata de burduf [ devacuta , de la ferma din zona } .


Sa aveti pofta mare !!!

 

TIPS-URI

1

Se foloseste pentru copt o forma de tort cu pereti detasabili .

2

Am procedat astfel pentru ca asa am citit si eu , dar nu era nevoie de pereti detasabili . Foccacia obtinuta se poate dezlipi usor si dintr-o tava obisnuita .

3

Cu proxima ocazie voi folosi mai multe rosii . Sunt delicioase in aceasta combinatie .

4

Foccacia este gustoasa ata calduta cat si rece .

Daca ti-a placut reteta noastra "Focaccia cu busuioc, ierburi italiene, masline si rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

dantes 1

11.01.2019, 11:20

Buna!

mirela0911 1

14.01.2019, 11:41

Buna si asta!

CretuValentina 1

21.01.2019, 20:22

🤗

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

 merisor

9810 puncte

RODIMUR

8220 puncte

Rocsi

5000 puncte

mirela0911

4940 puncte

 Adi

4000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Beef Wellington
  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bulete de cascaval cu cartofi

de Rocsi 9

la 11:52

Focaccia cu carnat si rozmarin

ieri la 23:56

Mancare de fasole cu afumatura, la slow cooker Crock-Pot

de Ancutsa 5

ieri la 20:20

Bostan copt cu paprika afumata si curcuma

de buggy 1

ieri la 19:14

RETETA RECOMANDATA
Painici cu lapte (Anpan bread)