Focaccia cu busuioc, ierburi italiene, masline si rosii

de mihaelar63 in Piine, 7 Ian 2019 | 1263 vizualizari

 

  Aceasta este prima mea foccacia. Sunt atat de incantat incat abia astept sa mai prepar. Nu stiu cum am trait fara sa mananc asa ceva :D. Decizia prepararii a fost luata pe moment dupa ce am vazut o imagine cu foccacia, cu coada ochiului la TV.
  Am servit foccacia calduta cu branza buna, proaspata de burduf [ de vacuta ]de la o ferma din zona.
 

 

INGREDIENTE

  • Faina alba, faina macinis integral, drojdie, sare, zahar, apa, aluat de paine vechi ]-reteta aici : https://www.bucataras.ro/retete/paine-in-vas-roman-89236.html
  • 100 ml ulei masline infuzat cu ierburi
  • 8 rosii chery -culori diferite
  • 8 masline negre fara samburi
  • ierburi italiene uscate -rasnita
  • seminte de busuioc
  • busuioc verde
  • branza proaspata de burduf pentru servit -
  • sare
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Focaccia cu busuioc, ierburi italiene, masline si rosii:


  1. Se foloseste pentru copt o forma de tort cu pereti detasabili .

  2. Am procedat astfel pentru ca asa am citit si eu , dar nu era nevoie de pereti detasabili . Foccacia obtinuta se poate dezlipi usor si dintr-o tava obisnuita .

  3. Se unge fundul formei cu putin uleo de masline si se presara cu ierburi italiene si seminte de busuioc .

  4. Cu palmele unse de ulei am luat o mana buna de aluat dospit pe care am intins-o in strat subtire pe fundul formei de copt . .

  5. Am lasat sa dospeasca cam 10 minute .

  6. Rosiile se spala si se taie jumatati . Maslinele le-am taiat rondele .

  7. Dupa ce aluatul a dospit am facut cu degetele din loc in loc gropite in aluat .

  8. Am turnat pe deasupra ulei de masline ., care aintrat in gropitele formate cu degetele .

  9. Se presara pe deasupra cu ierburi italiene, seminte de busuioc si sare .

  10. Se distribuie in mod egale pe suprafata aluatului rosiile si maslinele .

  11. Se da la cuptorul incins timp de 20 minute .

  12. Timpul de coacere depinde de cuptorul si preferintele fiecaruia.

  13. La servire am decorat cu frunzulite de busuioc verde .

  14. Noi am servit foccacia cu branza proaspata de burduf [ devacuta , de la ferma din zona } .


Sa aveti pofta mare !!!

TIPS-URI

1

Se foloseste pentru copt o forma de tort cu pereti detasabili .

2

Am procedat astfel pentru ca asa am citit si eu , dar nu era nevoie de pereti detasabili . Foccacia obtinuta se poate dezlipi usor si dintr-o tava obisnuita .

3

Cu proxima ocazie voi folosi mai multe rosii . Sunt delicioase in aceasta combinatie .

4

Foccacia este gustoasa ata calduta cat si rece .

Daca ti-a placut reteta noastra "Focaccia cu busuioc, ierburi italiene, masline si rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

dantes 1

11.01.2019, 11:20

Buna!

mirela0911 1

14.01.2019, 11:41

Buna si asta!

CretuValentina 1

21.01.2019, 20:22

🤗

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

5306 puncte

Rocsi

5067 puncte

mirela0911

4906 puncte

 Adi

2951 puncte

RODIMUR

2046 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de vita, cu arpacas

de RODIMUR 7

ieri la 21:23

Frigarui de dovlecei cu ton

de Rocsi 9

ieri la 21:08

Salata de castraveți cu ceapă în saramură

ieri la 18:37

Supă cremă de legume și ciuperci

ieri la 18:00

Pulpe de pui la tigaie, cu ciuperci si smantana

de RODIMUR 7

pe 09.08 la 21:31

RETETA RECOMANDATA
Melci cu branza si chimen